第21章 立花警部
下午四点半。
搭乘着电车来到歌舞伎町的宋奎,在街边小店简单吃了口饭,便来到店内。
此时距离正式营业,虽还尚有半个小时的时间,但店里的员工已经到了七七八八。
服务生们,正跟着领班,巡视着店里的卫生,为即将到来的营业时间做最后的准备,店长古原则站在吧台边,监督着店里的两名调酒师打扫调酒器具。
见宋奎进门,古原露出笑意,主动开口打起了招呼。
“斋藤,你来了啊,昨晚休息的怎么样?”
“挺好的,古原前辈,我离开后,店里没出什么麻烦吧?”
“没,有你亮出的那一手,短期内,那些家伙肯定没胆子再来闹事了。”
古原嘴上轻松,可眼底的担忧却丝毫不减。
很显然,在店长这个位置上呆了这么久,他很清楚,暴力团的人若是存心找麻烦,可不会畏惧于武力威慑,甚至武力威慑这种东西对他们来言,反倒是最容易解决的。
宋奎也看出古原这么说,是有意宽慰和吹捧,笑了笑,也没戳穿,反倒是将自己的目光落在了调酒师刚刚擦好的器具上。
尽管相亲俱乐部不是专业酒吧,但不论是基酒、调味酒、还是各样辅助器具,无疑都比家中简陋的配套要齐全许多,恩赐神力的效果尚在,这可是涨经验的好机会,宋奎自然手痒。
“古原前辈,不介意的话,今晚我能不能也来负责调几杯?”
“你还会调酒吗?”古原面露诧异。
“最近才刚刚开始学,还希望古原前辈能给个机会。”
这点小事,古原当然不会拒绝,且不说昨晚宋奎才刚帮了他们一个大忙,单是有美咲这层关系摆在这,只要宋奎不掀房顶,这间店里面,就没人会有人拦着他。
“想试的话尽管试,更何况这还有他们两个现成的老师在,但在正式端给客人前,你得先过我这关,没问题吧,斋藤君?”古原乐呵呵的答应下来,只当是宋奎的一时兴趣。
“没问题,我现在就做一杯让店长帮忙品鉴下。”
有了古原点头,宋奎也不耽搁,转身便进了吧台内。
见他走进来,两名调酒师也识趣的让出位置,站在旁边瞧着,准备帮宋奎查漏补缺。
可当宋奎熟练的搬弄起桌面上的器具后,两名调酒师对视了一眼,顿时神色认真了几分。
这娴熟的手法和动作,怎么看都不像是初学者啊……
初次在古原店长和店里这些同事们面前展示,宋奎也没搞什么复杂的鸡尾酒,而是选择了因007电影而大火,享有鸡尾酒之王美誉的干马提尼。
冰块置入杯中,调酒匙稳定的循着轨迹转动,不多时玻璃杯内便起了层霜雾。
滤掉化开的冰水,倒入金酒与味美思酒,再度使用调酒匙搅拌,待酒体呈现出微微黏着的油脂感,宋奎将调好的干马提尼倒入专门的马提尼杯中,点缀上一枚橄榄,推到古原身前。
古原好奇的接过杯子以后,下意识的抬头看了眼吧台上的表。
整个过程还不到三分钟,从头至尾,宋奎从容娴熟的做派,丝毫看不出初学者的痕迹。
这小子,真是最近才刚刚开始学习吗?
怀揣疑问,古原将杯子送到唇边,轻轻的抿了口。
“哦!不错嘛,斋藤,你这哪里是初学者,这不是比那两个喜欢偷懒的家伙都要好吗?”
被店长古原点了名,两名调酒师脸上闪过了一丝尴尬。
不过很快这尴尬就被抛之脑后,其中一人主动道:“店长,能让我们也尝尝吗?”
“好啊,正好你们也来帮斋藤君点评下。”
两名调酒师接过了杯子,彼此对视一眼以后,方才开口的人迫不及待的尝了下。
方才宋奎调酒的整个流程,他们俩也都亲眼瞧着,作为懂调酒的人,他们能感觉到宋奎在基本功方面很不错,完全不像是他说的初学者,所以自然也很好奇他调出的酒会是什么味道。
“辛辣感和清爽的苦味保留的很好,斋藤桑,你的水平很厉害啊。”
“是啊,混合的时间掌握的也很准确,没有化水过度,导致酒体失去油脂感,香味也保留的很充分,甚至比我做的还要好些,真是杯值得回味的好酒……”
还未等第二位调酒师吹捧完,店门口忽然传来了一阵笑声。
“我说古原店长,美咲她难道是想把自己的相亲俱乐部改成酒吧了吗?怎么突然间在酒水上下起功夫来了,说起来,在这种地方真会有人去认真的去品酒吗?”
话音落,一个腋下夹着件夹克衫,身穿短袖衬衫和西装裤的中年男人迈步走入。
他身材高大魁梧,粗壮的手臂上黝黑的汗毛浓密,头发蓬乱,颌上的短须显然也没怎么打理过,整个人看着邋遢,但唯独一双眼如鹰眼般锐利逼人,尽显干练。
见他进门,店长古原脸上立刻堆满了笑容,热情的迎了上去。
“立花警部,今天怎么有空来做客?不会是防范课又要开始突击检查了吧?”
“别紧张嘛古原,只是常规巡视。”
被称作立花警部往店内扫了眼,随即便收回视线,站到了吧台前。
“喂,不是说有值得回味的好酒吗?还不端上来?”
宋奎微微皱眉,瞥了眼古原,对方也反应过来,赶忙上前介绍。
“斋藤啊,这位是咱们新宿区警署的防范课课长,立花政文警部。”
警部?
宋奎搜寻了下斋藤的记忆,却还是不太理解这个职阶。
但从古原的反应,以及防范课课长的职务上来看,对方起码也应该是个中层干部。
而且比起职位,倒是立花这个姓氏,更让宋奎觉得耳熟。
说起来,昨天店里才刚刚出事,今天这位警部就利索的赶了过来,也不知打的什么算盘。
得找个机会,好好试探下。
“请稍等,立花警部。”
宋奎面上不动声色,再次拿起吧台上的器具,调起酒来。
看着宋奎娴熟的动作,立花政文仿佛真来了兴致,手托着下巴好奇冲古原发问。
“我说古原,这个小伙子你是什么时候招进店里的?上次来还没见过他啊。”
“他是美咲小姐带过来的,叫斋藤龙一。”
斋藤龙一?
嘶……为什么这个名字,自己好像有点耳熟啊。
立花政文抬起头,目光落在宋奎的脸上,眼中满是审视的意味。