第86章 生草,便利店变成生鲜店
少年们乌央央的来,乌央央的走。
临走前有几个人买了饮料或是冰棍,倒也不是真的一毛不拔。
李正一视同仁,来到店里就是客,结过账热情招呼他们,海报虽然是非卖品,但是想看就来店里,消不消费另说。
晚上张哥回家给李正带来一个好消息,守成叔今天心情不错,虽然病情没有好转,至少精神了许多。
“明天继续帮我带点草虾吧。”
张哥说道:“跟我爸一个病房的两个病友特别喜欢吃草虾,让我每天都帮他们带一斤呢。”
李正表示没问题,到时候直接来店里拿就行。
张哥之前订的草虾还剩下一斤,另外两斤得额外付钱。
李正也没问张哥帮病友带草虾赚没赚钱,反正他给张哥的依旧是那个价,如果张哥能转手赚一点那是他自己的能耐。
聊好订购草虾的事情后,张哥先回去了,因为饭店不营业,所以回家后直接把卷帘门给落了下来。
李正则是等着最后一点时间走完,每天必须到晚上九点再闭店,非特殊情况不会变。
这会儿店里几乎不会来人了,他翻开收银系统查看,今天营业额有五百多,加上带菜的那些,堪堪破了六千的关卡。
草虾还剩下五斤,比想象中好卖很多,现在能暂养草虾的设备太少,等小仓库腾出来后,李正准备再购置两个大水桶放进去,以后草虾可能就从预订菜单里划掉了,顾客需要的话直接来店里买,没必要再看每天的数量进行采购。
此外,他今天尝试了一下,直接进鱼缸的草虾理论上需要一个半小时才能起到最佳效果。
而水桶里暂养过一小时的草虾转移到鱼缸里只需要半小时即可售卖,品质方面也没有问题。
如此一来,李正又做了些调整。
双层鱼缸上小下大,上层主要放置从水桶里转移过来的草虾,半小时后再放到下层售卖。
而下层除了售卖的草虾外还负起了河鱼的暂养功能。
“等等……”
李正脑袋里转着念头,突然偏了一下:“我怎么感觉锦鲤小店的商业性质从便利店慢慢变成生鲜店了?”
最赚钱的东西全是河鲜,还开什么便利店啊?
直接改成买菜的生鲜店算了!
总感觉有点不务正业。
哂笑着摇摇头,他拿起手机,思索片刻调出App界面,背包里还有初级货架库存,点击几下替换掉店里之前放零食现在放儿童节礼包的货架。
零食货架直接被清空换成了礼包,初级货架自带的热度属性很低,在店里多摆了几个初级货架后已经没有那么显著的效果了。
不过到底有点热度属性,多多少少能起到点效果吧。
等一百个礼包卖完,零食货架就可以拆掉了,到时店里跟仓库能腾出好几个平方的面积另作他用。
九点一到,收银机结账,立即闭店下班。
李正在魔都的时候九九六,每天觉得自己累到想死,如今在阜城县变成了六九七,结果竟然不怎么觉得累。
回家洗完澡甚至还有精神统计群里顾客发出来的大量菜单。
今天群里人数又多了一些,达到一百八十人,草虾预定量再攀新高,有足足六十斤!
其中连续多天预订草虾的顾客很少,大多都是新进群的顾客或是隔了几天再次订购的顾客。
好在李正抽到升级卡把鱼缸升级成双层的并且找到了一条大量囤积草虾的捷径,否则这日益见长的草虾生意,他真做不过来。
其他的食材预订比昨天少了一些,只有大概三分之二的量,预计明天工作比今天的轻省。
统计完毕,李正编辑信息发到群里,说明往后几天草虾将正式上架销售,不再进入预购菜单,想吃草虾的顾客可以当天来店里购买。
草虾现在算是锦鲤小店的招牌商品,每天销售量趋近于稳定而且数量不少,直接上架销售是必然的。
这样做还有一个好处,每天统计菜单时可以省些功夫,少计算一个草虾至少可以节省出五分钟的时间呢。
其他东西暂时不能跟草虾一样上架。
一是不够稳定,二是店里实在没有那么大的空间。
比如草鱼、鲫鱼这些每天都有人买的河鲜,本身占用的可是养草虾的鱼缸。
如果要固定上架的话,几种鱼加起来,进货量不比草虾少。
到时候进回来养哪儿?
所以就算要正式上架,也得等明天店里空间腾出来之后再说。
统计好菜单后给何庆华发信息,通知他明天继续过来兼职。
何庆华似乎猜到了李正每天的作息时间,此刻已经晚上十点出头了,他竟然还没睡,收到李正信息后几乎秒回一句收到。
今天李正何庆华父子俩算两个小时,共计四十四块钱的兼职工资。
如果换成刚开始那几天,四十四块钱已经赶得上李正带一次菜的全部收益了,如今却算不上什么大钱。
仅仅今晚统计出来的六十斤草虾,李正能赚的净利润就超过了九百!
九百什么概念?
阿七在奥特阀门厂里干一个月,最后到手工资可能不如他卖一天草虾的盈利!
更别说他还有其他商品的利润没算进去,从跟小狸猫厨定下合作战略那天开始,店里的生意简直可以用日进斗金形容了。
目前已经连续三天日销破五千,堪比刚开始招财猫发威的那两次!
换句话说,如果现在招财猫再叫唤一次,说不定收益还能更高!
六月一号,儿童节,晴。
李正一早起床先看天气,确保今天不会下雨,心情顿时变得愉悦起来。
动作轻快,简单洗漱后立即去店门口接上何庆华父子,开始今天的忙碌。
张哥今天总算是松弛下来,李正带着东西回来时,看到张哥家卷帘门已经开了。
听到三轮车的动静,张哥立刻跑出来帮忙。
今天东西没有昨天多,回来也早,加上何庆华父子二人,四个人一起只用了五分钟就把货卸完。
算算时间,一个半小时,李正随手给何庆华发了三十块钱。
何庆华看到数字,当即道:“今天不到两个小时,只要二十二……”
不等他说完,李正便打断道:“前面几次是试用,所以价格跟规则各方面严格一些,这几天下来你们表现很不错,以后兼职的工资精确到半小时以内,不满半小时的不算钱。”
何庆华父子都有极强的自尊心,干活时从来不打马虎眼,每次进货回来不需要李正开口,他们主动上手帮忙卸货。
仅这一件事就让李正看出何庆华父子是认真做事、努力生活的人。
这个世界应该对这样的人好一点,李正不介意从自己做起,因此给何庆华父子的条件也逐渐放宽。