第14章 嫂子别回头
“奇奇怪怪的。”
李正可不知道陈琳的想法，他现在满脑子都在考虑这五十块钱能不能合理转化成商业币？
从昨天因为缺少十几块营业额而损失了一个商业币开始，李正现在不想放过哪怕一分钱的营业额，生怕因为这点而错过了一点商业币。
“刚刚所有商品全是拿的店里的，虽然用赠品的借口送出去了，但……我现在把刚收的五十块钱，哦不，应该是四十八块扫进收银机，到底算不算营业额呢？”
没经历过这种情况，可以尝试一下先。
扫码付款四十八，确认收款，接下来等明天起床后查看今天的结算明细就知道了。
下午本来就没什么生意，李正左等右等没等来客人，反倒把自己肚子等饿了。
看看时间，马上三点，张哥肯定已经睡下休息。
可他今天一整天只有临近中午时吃的那点烧饼油条，几个小时过去，早就消化的差不多了。更何况饿意一起来就抑制不住，李正只得起身去隔壁看看。
按理说他完全可以在店里自己泡碗方便面对付一下。
但他在魔都当社畜的时候，最常吃的食物就是各种品牌、各种口味的方便面，其中他最喜好的一款口味就是老坛酸菜。
后来315曝光足时发酵后，李正对方便面就有了一层心理阴影，发誓再也不碰任何口味的方便面。
隔壁鱼汤面的门店面积比锦鲤小店大，差不多四倍的面积。
进门右手边是柜台跟一台空调，柜台后面墙上特意安装了一个挂柜，顶上放满了酒瓶，每个酒瓶上各自还贴着便利贴。
这些酒瓶都是在店里吃饭的客人当时没有喝完的酒，寄存在店里，以后来了再喝。
再往里是五张小的长桌，左边三张右边两张。
左边再进去一点是个冷藏柜，里面放着些食材供顾客自行挑选，想吃什么选什么，选完了跟老板说一声想吃哪种做法，只要不是特别刁钻的，张哥都能满足。
而冷藏柜对面则放着店里唯一一张圆桌，最多可以坐下十二个人。
圆桌后面还有一个小柜台，台子上放着三口电饭锅，两大一小。
大的电饭锅一口是煮米饭的，另一口则保温泡着一些卤鸡腿、豆干、鸭腿之类的小吃，跟沙县小吃里的那种一模一样。
再往后就是厨房了。
李正走进店里没看到老板娘，但听到厨房有水声，知道对方肯定在忙着清洗晚上要用的食材。
厨房门没关，走到门口往里一看，里面只有一盏节能灯，稍显昏暗。
张哥的老婆正弯腰在水池边清洗一捆韭菜，动作很仔细，一点黄叶子都不留，因此洗得有点慢。
小饭店的厨房真说不上什么整洁、整齐，因为东西多、地方小，很多清洗干净的碗盘都在一旁的小碗柜里随意堆放着，反正类型就那么几种，小店里也不讲究，有些款式的盘子可以混用。
旁边一条长长的木凳，上面放着好几个装着洗干净蔬菜的篮子，这是在控水。
控出来的水直接流到地上顺着排水入口流入下水道，所以地上有些湿滑，平时张哥两口子在厨房都得穿雨鞋。
最显眼的是一大一小两个灶台，大的是猛火灶台，是张哥每天常驻的工作区域。
小的是文火灶台，主要用于炖煮一些烹饪时间长的菜品。
这俩灶台是整个厨房里最干净的东西，不锈钢台面被钢丝球刷得哪怕厨房里光线有点昏暗，它俩都给人一种奕奕放光的视觉感受。
悄悄走到老板娘身后，伸手在对方肩膀上轻轻一拍。
“哎呀！”
老板娘被吓得一惊。
李正压低声音道：“嫂子，别回头，我是我哥。”
老板娘扭过头来，不太漂亮的脸上带着心有余悸的表情：“是你啊。要死了，你怎么走路都没声音的，差点没把我吓死。”
“嘿嘿。”李正笑道：“不是我走路没声音，是你家厨房地上太滑了，我不敢用力走路啊。”
说着，他转身往外走，毕竟是厨房重地，他一个外人不方便在里面呆太久。
老板娘跟出来，顺手把厨房门关好：“还是老样子，一碗鱼汤面配两个豆干吗？我去把你哥叫起来，他在楼上睡觉呢。”
说着就要上楼。
“别麻烦张哥了。”李正很纳闷：“嫂子，就下个面条而已，至于把张哥叫起来么？你自己不会吗？”
简简单单煮个面条而已，锅里接点水，烧开之后把面条扔进去搅和搅和，等水开了放点凉水进去降温，等再次烧开也就差不多煮熟了。
连李正这个人在家中躺，厨艺心中涨的厨房小白都能说明白，怎么张哥的老婆每天耳濡目染竟然学不会？
“我……”
老板娘眼中闪过恐惧之色，胆怯道：“会是会，但我不敢动火。”
听她讲述，李正才明白怎么回事。
原来嫂子小时候父母每天都很忙，经常顾不上给她做饭，以至于她每天只有早晚两顿饭，中午基本都得饿着。
有一天她实在饿得受不了，自己学着父母的样子把煤气灶点着，想煮点东西吃。
结果水烧开之后扑出来把火头给扑灭了，当时煤气灶回火发出一声爆响，把她给吓了一跳以为煤气罐爆炸，自己要死了。
当时她脑子一片空白，用老人的话说叫魂被吓丢了，一直等晚上父母回来才发现。
嫂子说她也不知道自己是怎么恢复意识的，反正从那之后就对煤气灶一类的东西蒙上了一层心理阴影，如今虽然开了一家饭店，但她只敢用用电饭锅，那俩灶头她平时碰都不敢碰。
“那好吧。”李正没说什么开导对方的话，心理阴影不是随便什么人开导几句就能解开的：“那就帮我盛碗米饭吧，然后来两块豆干，再来两个卤鸡腿。”
店里都开始赚钱了，今天吃两个鸡腿犒劳一下自己，应该没人说自己膨胀了吧？
“行，你先坐。”
张嫂点点头，道：“我去拿个碗。”
巧的是，今天煮的一锅米饭，中午卖完刚好剩下满满一大碗，张嫂全都盛出来把大碗堆得都冒尖了。
李正听着饭铲刮锅底的声音，差点以为嫂子想把电饭锅的锅胆都刮下来一层给他补补铁。
揭开另一口电饭锅，店里卤汤的味道浓郁了几分，闻着便食欲大开。
用夹子从锅里挑出豆干和鸡腿，又拿起旁边的小勺子撇开锅顶清亮的一层油，舀出来两勺卤汤浇在饭里。
这还没完，电饭锅边上还有两个透明的小罐子，里面放着两款不同的酱菜。
各自取出一点放在碗尖的缝隙里，又去厨房端出今天中午烫好但是已经凉了的小青菜，齐齐整整挑出来两颗围着碗边那么一放。
嘿，一碗色香味俱全的卤鸡腿饭就算是做好了！