第1章 前言

酱油哥与友朋欢聚，于全羊宴饭局中共享佳肴。尾牙之际，众友相聚，共品胡建版全羊宴，与北地风格迥异，别有一番风味。

各地友人齐聚一堂，BJ之声，胡建之韵，交融于此。宴遇·福建荟馆担纲全羊宴，展现胡建版全羊宴之独特魅力。开场之际，品味鱼皮花生、渍杨梅及新品大田雪蔗，接龙寻觅酱油奶爸之吃喝日常，获母赞赏。

菜品接续而上，以分子料理呈现之柚子醋羊肉冻，搭配清流腐竹、建瓯笋芽椒麻汁等佳肴，皆为心中之佳肴也。羊蝎子清汤汆沙虫，沙茶汤汆羊肉搭配梅干菜煎饼，南北食材在闽南落地，美味至极。

建瓯笋干羊肉煲红烧羊肉，搭配肥美笋干，拔高高度；厦门红烧大黄鱼，酸甜可口，似少女菠萝；宽总驾到，黄金酸汤煮肥肠羊肉，两者相融，美味无比；疆红柳大串，现场提香，美食与Hennessy交相辉映。

堂做厦门海蛎煎，香气四溢；奇味疆羊肉，奇香四溢；余干辣椒炒羊肉，辣椒与羊肉相得益彰；丁香鱼炒漳州落轿葱，葱白脆嫩甘甜，美味无比。山苏引入料理之中，卷曲舒畅，引人入胜。

羊肉包子与炸酱面，皆为世间美味。甜品红枣炖古田椴木银耳汤，冰镇之后，出胶甚多。众友欢聚一堂，扶墙而出，心满意足，皆因美食之美也。

感谢老师之陪伴，众友皆可爱无比也。比心之言，尽显欢聚之情也。