美食:摆摊的我怎么成厨神了?
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第64章 队伍中的意外相遇!

大排档的小摊贩有点懵。

今天什么日子,怎么客流这么大?

接近12点的时候,过道上乌泱泱全是人。

这些人大多都在江风的小摊前排队。

江风被客人堵得水泄不通。

回来了,一切都回来了。

这该死的加班的感觉!

他心态向来很好,只要客人来,只要还有食材,那就做。

毕竟选择摆摊,就要好好干。

今天主打炸酱面、刀削面和焖面。

点炸酱面的居多,因为炸酱面是江风主打的招牌。

而且他处理炸酱的手段特殊,味道极好,很多人根本抵挡不住美食的诱惑。

点刀削面的人也不少。

有人点刀削面的话,江风就会问队伍后面几个人还有没有人点。

这样他一次就可以削四碗面,加快食客流通的速度。

灶台前热火朝天。

江风勾刀抡的飞快。

好多客人举着手机,拍摄江风削面的场面。

那神乎其神的技艺,让人只能感慨:

这个就叫专业!

“老板,来份刀削面!”

“江大厨,来份炸酱面!”

“总算是找到你了!”

熟客脸上洋溢着高兴地笑容。

这时,有一个熟客和江风点单,同时很真诚的建议道:

“江大厨,你的肉包子特别好吃。”

“你怎么不早上做包子,中午卖炸酱面。”

“这样肯定赚钱。”

闻言,江风脸上保持微笑。

心里却在想:

你是想让我死啊!

早上做包子,得凌晨3点就起床。

卖完了包子,再过来准备食材、肉酱、肉䏴子中午卖面。

卖到两点多,下班回家。

还得买包包子用的肉,提前剁成肉馅儿。

这还不算吃饭上厕所的时间。

睡一觉到凌晨3点起来再包包子。

生产队的驴都没这么累!

所以,江风只是笑而不语。

这话没法接。

熟客越来越多。

很快,排队的客人在过道上越排越多。

江风看着不断涌来的客人,只能加快手里下面条的速度。

做不完,根本做不完。

只能期望两点以后客人会减少。

这样吧最后一波客人的订单完成,就可以下班了。

有些客人是奔着江风的小摊过来,打算吃个午饭。

但看到江风的小摊前这么多人,要排队很久,很多人只能选择去其他的小摊。

还好,这里有很多特色美食。

比如锅贴、肠粉、香锅、豆腐脑、粽子之类的。

这些小店的客流也变大了一些。

很快,江风准备好的炸酱就消耗干净。

他还得取出新鲜的猪肉,现场做一份炸酱出来。

这一刻江风恨不得自己有八只手。

可以一边做炸酱,一边削面,一边摆碗,顺便切葱花蒜末。

做炸酱的时候,有好几个食客围在摊位前,目光一直看着他。

这该死的热情!

江风没有回头看这些客人,他是有些I人属性在身上的。

很快,锅里的肉香味儿飘出。

他还趁着空挡的时候,对着队伍后面喊道:

“炸酱炒出来得一会儿,后面排队的可以去别的摊位吃。”

“这里比较慢。”

江风顺便看了一眼排队的客人,依然很多。

他只得回来继续做。

没多久,大排档的管理人员姜旭听说这边的情况,急匆匆的赶过来。

他一过来,就看到队伍从大排档的门口排出来,都排到商城的过道上了。

“我擦嘞,什么情况?”

姜旭十分吃惊。

他急急忙忙走入到大排档里面查看情况。

才看到一支长队从江风的小摊开始排,一直往后,直到队伍延长到大排档外面。

其他座位上也都坐满了人。

本来聚星商场的大排档生意不算太好,也不算太差,普普通通。

就饭点儿的时候人比较多,但也绝对不会有座位坐不下去的情况。

今天倒好,乌泱泱一大片人。

什么时候这里也这样的热闹了?

“这都是来排队的?”

姜旭挤进里面。

他找了个小摊老板,过去询问情况。

“那是什么情况?咋这么多人?”

姜旭询问道。

听到姜旭的话,小摊老板回道:

“姜经理,那些都是专门吃面的客人。”

“新来的那个炸酱面老板,在网上很有名气,我也是刚刚才知道。”

“他之前摆摊卖东西,都是好多人在排队。”

“而且他每次摆摊卖的东西不同,但味道都特别好。”

“网上的人叫他江大厨,这都是奔着他名头来的。”

闻言,姜旭转头看向江风的面摊。

他有些惊讶。

这人居然这么牛笔?

摆摊能摆到这种水平?

之前看他挺年轻,还以为是新手呢?

结果不是新手,是个高手?

姜旭看向江风的小摊前面。

当真是人山人海。

大排档就需要这样的客流。

客流高了,商户的生意好了,赚钱多了,租金也能提高。

这也是很多大商场给大品牌免租的原因,就是因为大品牌的店铺自带流量,能吸引客人过来。

姜旭想让江风长期在这里摆摊,给他免租金,甚至可以给他最好的摊位。

不过对江风来说,他不需要固定摊位。

之前水泽度假村的负责人找江风谈过,江风也婉言拒绝了。

这个时候,队伍排到了张欣雅和这张大山。

张欣雅人很漂亮,大大方方的,看着赏心悦目。

“江大厨,我和我爸也过来了!”

张欣雅和江风打招呼。

“找你找了好久,换地方也不说一声。”

闻言,江风只能笑着回道:

“欢迎。”

他现在打算不暴露摆摊地方了。

任务没有那么难做,依靠正常的客流就能完成。

这样他也轻松一些。

不然现在这样的场面,真不好应付。

“我们要两碗炸酱面,一个大碗,一个小碗。”

张欣雅又道。

“好,稍等。”

江风给他俩拿了个号牌,然后就去灶台前准备炸酱面去了。

今天来的熟客确实多。

有红山公园的居民,有水泽度假村的游客,还有凤栖山登山的小伙。

他做出来的东西非常好吃,自然受到大家的追捧。

锅里的面汤不断沸腾。

外面的客人熙熙攘攘。

江风专心致志的准备面条。

场面很是热闹。

旁边的小摊老板对江风投来羡慕的目光。

但人家做的东西就是好吃,这没办法。

此时此刻,刑侦大队警员马然和宣传科借调的基层干警张诚正开心的吃着面条。

排了这么久的队,总算是买到面了。

马然开心的开始大快朵颐,吃了几口面,就看一看排队的食客。

作为一个长期从事刑侦工作的年轻警员,他对案子的激情和热情非常高。

吃着吃着,他忽然从排队的食客中看到一个有些熟悉的面孔。

马然不动声色,自然的移开了目光。

他猛然想起,那人好像是一个在逃的诈骗犯,被通缉了。

“张诚,有情况。”

马然小声提醒。

张诚虽说是在宣传科干活儿,但毕竟是基层干警,也见过不少场面。

“怎么了?”

“后面那个是在逃通缉犯,一会儿配合我,准备抓人。”

“啊?哦,好!”

“先吃完,别打草惊蛇。”

“没问题。”

两人开始疯狂吃面,几口就将面全部吃干净。

接着,两人走到通缉犯旁边,马然试探着问道:

“赵富是吧?”

听到马然的话,赵富脸色一变,他瞬间如惊弓之鸟,撒腿就往后跑。

后面人山人海,他根本没有办法冲刺,下一秒就被马然和张诚按倒在地上。