马佰杂文集
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第29章 买馒头

也许是快近天明了罢。我第一次醒来,垃圾转运车的声音在窗外响起,尖锐的轰鸣声我是听到的,会是那鼾声一般对我来说简直是嫌恶和隔膜。帘子在拉着,死死的,光线完全不能透进屋来,感觉着是昏黑,沉闷,岑寂。我感到生疏,且无所凭据。

拉开洗漱间的门,寒意顺势搭在了我的身上,怕有味道,侧边窗一直都是开着的,打进来的这份寒意予以了我一份清醒。我听着窗外的风声飞着,飞着,飞去又飞来了的,想到我在一会儿还可以去睡个懒觉,便是满心欢喜。

可真是想吃口热气腾腾的手工老面馒头,总是馋那一口朴实的味道。近些日子吃过的馒头闻起来没有麦香,内里不够紧实,怕是只能到街上走走。

不知道过了几个钟头,我想我应该起床了。

天阴得昏昏沉沉的,怕会下起雨,我在出门的时候拾上了一把雨伞。就在我下楼的空档里,下雨了,我在门口望着外边的雨,不小,却也不大,被风吹的七零八落,又跑上去披上了一件雨衣,顺势往口袋揣了一枚硬币。

我在路边慢悠悠地走着,担心湿了鞋寒了脚。

现在是下着雨,可是小了不少,我来到了一个露天的农贸市场,伴随着雨,商户给门前的农产品撑起了阴棚,这把它们一下子连络了起来。

雨的缘故,使得市场上的人并不多,毕竟大家都不想让身上潮乎乎的罢。

我找到了一家做手工老面馒头的门店,冲着蒸屉使劲吸了一口气,将这些温馨的麦香气息吸入大脑,嘴里当即分泌出了涟水。

我那挂满口涟的舌头向嘴唇舐了几下:

“老师儿,恁这嘞馍多些钱一个啊?”

我看着坐在蒸屉后面的那位老大爷,心想操着一口山东话,可能会让我们之间的距离更近一些。

“一块钱儿。”他说,从马扎上站了起来。

“昂,那给来仨罢。”

他掀开蒸屉上的屉布,蒸气弥散开来,一个个表面平整无塌陷的馒头呈现在我的眼前。他熟练的用夹子将馒头送进袋子里,将口袋系上递给了我。

“谢谢老师儿吭。”

我接过馒头,并掏出特意拿来付馒头钱的纸币递了过去。

我瞅着这天没什么人,便多问了句:

“恁搁这儿卖咯多长时间嘞馍了啊老师儿?”

“那俺得搁这儿卖咯十来年咯罢哈哈。”

他笑着重新坐回了马扎上。

我现场解开了系上的口,对着馒头撕下来了一块,内里紧实没有大气孔,我填入嘴里,慢慢地咀嚼,颇有嚼劲儿,唾液中的唾液淀粉酶让馒头中的淀粉水解成单糖和二糖,一股独特的食用碱味道掺杂着糖的甜味,伴随着涟水咽下去,唇齿回甘。

“老师儿,恁家嘞这馍好吃啊!”

雨停了。

我收起雨伞将其夹在腋下,腾出一只手用来去撕拉刚刚被我扯开的馒头。

鞋子到底还是湿了,我的脚也被寒意包裹了起来,想起来小的时候将鞋子放在暖气上烘得热热的,脚凉的时候抻进去,是真的舒服。

还是现实点罢,我原地跺了跺脚,迈起了大步子继续往前走着。

“剁剁剁。”

这是一家卖猪肉的,听到这声音才发觉,好久没有在闹市上见过剁猪肉的场景了。这师傅相貌极好,不在这里看到他我是不信他平日是卖猪肉的。他认真对待着手中的这份工作,真是奏刀騞然,下在砧板上的音节符号是悦耳动听。

第一个馒头在不知不觉间被我白口吃掉了,于是开始干渴,看到不远处一个的散摊,冒着温暖的水汽,走过去发现是卖豆浆汁的,是那种袋装的豆浆汁,没用杯装,挺稀罕。

“咋卖嘞啊老师儿?给我拿一袋儿没糖嘞。”

“一块钱儿,都是没加糖嘞,你直接拿都中,刚出来嘞都是,别烫着手了夯!”

记得我在出门时没有缘由的往口袋里揣了一枚硬币,我掏出来递了出去,收回时顺势提溜起了一袋,扭身离去的同时准备道谢。

“别慌走嘞给恁个管儿!”

“啊?”

我歪了歪头,表示没有听清他说了什么。

是风钻进了耳朵里。

他拿出来了一根吸管,伸出手递给了我:

“你拿个管的好喝!”

“哦?哈哈哈,好嘞好嘞谢谢老师儿啊!”

本来是为了解决当下口渴的,可是,是有些热,凑近鼻子吸了吸:

好香。

算了算了,忍一忍,回去再喝也罢。

回到屋子里才知道,外面原来这么冷。

我换下湿了脚的鞋子,褪去雨衣和外套坐在椅子上缓神,看向桌面花盆里垂下的不知名的草秧,想来它应该也是冷了罢。

我提溜着豆浆放进碗里,怕扎的过程中迸溅的满处都是,于是我用剪刀在上面剪了个小眼儿。我顺着小眼儿将吸管插了进去,在小心试探过后温度后,端起碗对着吸管嗦了一口,滑滑的,不知道应该用怎样的词藻去形容这份醇厚浓郁的豆香,很好喝就是。

我回味着唇齿间的豆香,一只飞虫趁我不注意凑到了我的耳边,我快速扑扇着耳朵附近的位置,真想问问它冷不冷。它在我耳边嗡嗡叫,我却寻不见它,想到它的时日怕是不多,也罢,就叫罢。

在那嗡嗡的响声里,我又躺回了冰冷的床上。