第90章 刀具材料

傍晚，结束了一天的游览，按网上介绍，马速来到一家当地高级餐厅，品尝了一顿所谓法国大餐后，便连夜驾车，离开了巴黎。

开着车，回顾起“大餐”的味道，马速不由得自嘲，或许自己是“山猪不会嚼细糠”，对这种顶级西餐，只能用“呵呵”来形容。

几千年的中华美食，哪里是近300年才吃饱饭、且富裕起来的西方人可以比较的。尤其那半生不熟带血水的牛肉，分别就是“饮毛茹血”，没有进化彻底的具体表现。

归根结底，烤制牛排出现的汁液，就是牛排中毛细血管内残留的血红蛋白，再加上牛排加热时蛋白质紧缩析出的水分，中文名俗称——血水。

和中餐肉类焯水，去除的血水，本质上就是同一样东西。可恶的是，这样的饮食习惯，却被一些公知大言不惭地包装成什么“肌红蛋白”，言称有营养。

马速曾查过资料，的确有肌红蛋白这个名词，只存在于身体心肌和骨骼肌中。可牛排中，哪里这么多的肌红蛋白，其中更多还就是普通的血水。

因为西方国家的牲畜都是电刑，不放血。

至于为啥吃牛排的人要强调这是肌红蛋白，唯一的解释就是为了显示自己的B格高。

马速轻轻摇头，一个民族的饮食文化，与文明程度密切相关，这是不争的事实。

就浩瀚中餐菜谱中，各种食材不同的搭配煲汤，便可最大发挥其最大的营养效果，就够西餐再学几百年了，更别说药膳了。

国内经济的确上去了，但总有人没有剪去心中的辫子。把西方的任何元素拿过来，都当成先进的东西，实在可悲可叹。

没再深究这西餐中最著名的法式大餐，找准法国的中西部、南部方向，谨慎地压着130公里的限速，安全驾驶。

第一站是中西部的夏洛莱省和涅夫勒地区，第二站是利木赞高原……。

时间飞快流逝，15天后，计划锁定的各种牛羊品种，全部顺利完成了采购。

过程也平平淡淡、无惊无险。

筑基期后，马速的神识在借助洞天功能后，可以以自己为圆心，扫描到10公里距离半径。

所以每到一处目标牧场，他都是将车停在5、6公里处，佯装拍摄风景。

甚至有条件时，他还将车停放在路边的休息站，坐在温暖的车内，便可用神识，对牧场中的每只牲畜，进行详尽的扫描。

通过牲畜的体型、毛发、眼睛、鼻腔、牙齿、行为等综合要素，再匹配马速武修、修真的敏锐感知力，就能轻易筛选出该牧场最健壮、年龄0.8--1岁左右的牛羊来。

若是周围无人，马速便凌空将选定的牛、羊，瞬间收入洞天里。

若牧场里有人看护，他则在这些牛的身上，留下神识印记。然后到附近城市的宾馆住下，晚上御剑飞行到牧场上空再收取。

21世纪10年代之后，国人已不满足旅行团模式，不少人选择了自由行、自驾游等。

所以，马速这张典型的华人脸庞，以及驾车出行的行为，并不显突兀。

甚至路途中，他还时不时碰见留学生或国内游客，亲切的乡音，加上他那无与伦比的帅脸，很容易便凑在一起短暂相聚。

甚至时间合适，还小酌一杯，他乡遇故知，不亦乐乎。

因为锁定的目标都是大型牧场，牲畜数量众多、寒冬腊月，看守人也大多躲在温暖房间里喝咖啡。再加之马速在每个牧场，只采购1公2母3头牛、羊。

他这样的零星采购行动，相信一时半会，不会有人警觉。

同时，马速也愿意多跑几个牧场，分散采购，也可避免了以后牲畜种群近亲繁殖的麻烦。

游览到12月上旬，西方最重要的圣诞节假期来临。

所有企业都放大假了。马速乘机游览了一下只有留守值班的拉菲、木桐、奥比昂、拉图、罗曼尼·康帝、柏图斯、白马、玛歌、庞特卡奈、修道院奥比昂等比较著名的酒庄。

在他们的酒窖以及库房里，马速采购到了共计1000余箱装瓶后的红酒，以及200多个橡木桶原酒。

每个酒庄零元购的葡萄酒不算很多，不会影响到他下一步的行程。

碰巧的是，他无意中发现了一个库房里，还有没拆封的全套酿制葡萄酒的设备。欣然笑纳，以后放在洞天里，也可以自行酿制葡萄酒了。

在酒庄的库房里，马速还收集到了大量的空橡木桶，作为以后自己酿葡萄酒的容器。

为一劳永逸，马速路途中，移栽了不少橡树到洞天里。

各种欧洲著名的高产农作物种子，如小麦、大麦、土豆、玉米、大豆、甜菜、西蓝花等，更是收集了至少百吨之多。

马速对这次零采购行动，毫无内疚之感。

他们这些八国联军的后裔，所拥有丰厚的财富，都是建立在殖民地人民的血汗基础上，这次采购仅仅是向这些海盗曾经掠夺华国巨额财富，收取了一丁点利息而已，以后他还将持续来这里进行大型“采购”。

当好一个采购员，可是他在两个时空，共同的职业或者说事业。

中南欧采购之行圆满结束，马速略为遗憾就是时间有点紧张，来不及去跨越大西洋，去米州旅游一趟。

那边不仅有众多农作物品种，也有婆罗门牛等不错的牲畜品种。

这种牛一般生长于亚热带气候地区，具有耐热，抗病，适应力强好饲养的优点，产肉量还极高，肉质良好，得到了广泛的应用。

还有倭国的和牛，其肉质鲜嫩多汁，脂肪也极低，风味独特。也被不少食客追捧，算是顶级的肉牛品种。

不过，倭国距离华国很近，回到《四合院》时空，再考虑去那边采购也不迟。

其实国内也有不少好的肉牛品种，如鲁西黄牛，其特点体躯高大，公牛体重可达800-1200千克，以役、肉兼用著称。

还有秦川牛，也是国内优良的黄牛地方品种，是华国五大黄牛品种之一。其牛毛色有紫红、红、黄三种，以紫红色和红色居多，约占总数的80%左右，黄色较少。成年公牛体重600-800千克，是著名的大型役肉兼用品种。

延边牛也不错，产于东北三省东部的狭长地啧，成年公牛体重为：400-600公斤，成年母牛为：300-500公斤。

马速准备回国后，找机会再采购一些。

在法国及周边采购牛羊时，马速也顺便去了一趟法国东部的德国。体验了一把不限速的飙车快感，当然主要还是去寻找刀具材料和技术。

这里可是机械制造的大国，这里制造刀具的高速钢、硬质合金、刀具用陶瓷、超高压烧结体等，都是世界顶级技术。

德国之行没有牛羊采购那么顺利，各种刀具材料还是比较容易就采购到，但冶炼技术资料，他们藏得很深。

这也是因为大多企业都是电子化办公，而马速对于计算机技术，几乎不懂。

好在，马速通过耐心地观察和探测，发现德国各行各业，对纸质文件的存档，有着极大的执着。

至今他们每家每户都保留有一个邮箱，每天都要收到各种信件，其中包括税务、水电气、维修清单、银行账单等书面通知书。

马速多耽误了几天，终于在几家刀具企业隐秘的档案室里，找到了所需的配方等技术纸质文件。收纳这些资料，在洞天里利用时间流速，逐一拍照“留念”，再神不知鬼不觉放回档案室。