第7章 周末大餐(2)
三文鱼腌制好了,先在烤盘里铺上一张锡纸,喷上一些橄榄油,放上蒜片,百里香草,放上三文鱼,压紧放上两片鲜柠檬片,再摆上一层对半切的圣女红果,撒上盐和胡椒粉调味,放上百里香草,折叠锡纸,将鱼肉包裹严实。
放入提前预热的烤箱,上下火200℃烤一刻钟。趁着烤鱼的工夫的陈晓晓开始炒五花肉卷心菜,卷心菜出锅的时候,一刻钟也到了。陈晓晓戴上防烫手套,拿出烤盘,打开锡纸,放上一勺猪油,撒上蒜蓉香葱末,再放入烤箱200℃烤五分钟。
坐锅起油,将腌好的鸡排,中火煎至两面金黄,改刀摆盘。从冰箱里拿出保鲜袋,把凉拌菜放进大碗里,放上蒜蓉,浇上烧滚的花椒葱油,激发出香味,果醋,生抽,糖调拌均匀,盛入盘中。
从冰箱里拿出啤酒,还有啤酒杯,倒上啤酒,虽不能像剧中的伊泽美幸那种豪迈的喝法,一大口啤酒喝下去,陈晓晓觉得倒也蛮爽的。
三文鱼放入口中,香、嫩、滑,说不出的美味,虽然不及米其林三星餐厅里的大厨手艺,但在陈晓晓吃来,比外面那些所谓的高档餐厅里的三文鱼要美味多了,那是一种家的味道,是爷爷的味道。
小时候,爷爷会将皖鱼代替三文鱼,如法炮制法式柠檬烤三文鱼。陈晓晓的爷爷,年轻时可是留学过法国的。
陈晓晓看着盘中的三文鱼,思绪万千。她想起小时候爷爷为她烹饪的那些美味佳肴,那时的日子虽然简单,却充满了幸福和温馨。爷爷的手艺,一直是她最珍贵的回忆之一。
她细细品味着这道三文鱼,感受着它带来的美味与家的味道。这道菜仿佛让她穿越时空,回到了爷爷的身边,回到了那个充满欢声笑语的童年。
在烹饪的过程中,陈晓晓意识到自己对美食的热爱和追求,源自于爷爷的熏陶和影响。这道三文鱼,虽然与米其林三星餐厅的大厨手艺有所不同,但它所蕴含的情感和回忆却是无法替代的。
陈晓晓深知,美食不仅是味觉的享受,更是一种情感的寄托。每一道菜背后,都有一个故事,都承载着一段回忆。而她,愿意将这些故事和回忆通过美食传承下去,让更多的人感受到家的味道和温暖。
陈晓晓情不自禁感叹着时光荏苒,转眼间爷爷已经离开多年。然而,爷爷的教诲和手艺却一直陪伴着她,成为她生活中不可或缺的一部分。这道三文鱼,就是她与爷爷之间永恒的纽带,将两代人的情感紧紧相连。
陈晓晓想起了爷爷的教诲:一道美味的菜肴,不仅仅是需要精湛的烹调技艺,更需要用心去制作。陈晓晓再喝一口啤酒,夹一筷子鸡排,味道也不错。再喝一口啤酒,换一样菜,一罐啤酒下肚,菜吃得七七八八,
陈晓晓微微一笑,她知道自己的烹饪技艺虽然比不上爷爷,但她也一直在努力,不断学习和尝试。这道三文鱼,就是她用自己的方式向爷爷致敬,同时也向自己的努力和成长致敬。
在品尝美食的过程中,陈晓晓意识到自己不再是一个人。虽然爷爷已经不在了,但他仿佛一直在她的身边,与她一同分享着这份美味和幸福。这种陪伴和回忆,让陈晓晓感到无比温暖和踏实。
随着最后一口三文鱼在口中融化,陈晓晓的心情也渐渐平静下来。她感到一种满足和平静,仿佛所有的疲惫和烦恼都在美食的滋养下得到了安抚。她深深地感叹,生活的美好,其实就隐藏在这些简单的瞬间里。
当所有的菜肴都吃完,陈晓晓也结束了这次美好的烹饪体验。她看着空空的盘子,心中充满了满足和成就感。她知道,这些菜肴不仅是她的努力和尝试,更是她对爷爷的思念和回忆。
在厨房的灯光下,陈晓晓静静地站了一会儿,感受着这份宁静和温馨。她知道,这是属于她自己的时光,是属于她和爷爷之间永恒的记忆。在这个瞬间,她感到自己与爷爷的距离是如此之近,仿佛他就在她的身边,与她一同分享着生活的点滴和回忆。
陈晓晓把碗筷都收拾到厨房,将它们的刷洗干净,厨房收拾干净。提着厨余垃圾,拿了钥匙下楼,扔了垃圾,在小区里散步消食。因为今天的晚饭太过丰盛的陈晓晓特意比平时多走了几圈,这才往家返。
当陈晓晓走到楼下时,看见二楼的冉奶奶,手捂胸口,大汗淋漓,说不出话来,显然是心脏病复发的样子。陈晓晓赶紧上前,在冉奶奶手指示意下,找到速效救心丸,给冉奶奶放到舌下。又按压冉奶奶的郄门穴与内关穴,郄门穴是救心脾的常用穴道,内关穴是八脉交会穴,同时治疗心脏和胃。
没过几分钟,冉奶奶就缓过劲来了,不用去医院了。陈晓晓扶冉奶奶坐在楼下花园里的长椅上休息。这时,冉奶奶的老伴因为冉奶奶出来的时间太久不放心,找了出来。看见坐在长椅上的冉奶奶,赶紧走了过来。
冉奶奶连忙把陈晓晓,救了她的事情,给老伴说了,冉奶奶的老伴连忙道谢。三人一起往楼里走,路过一楼他们家时,非得让陈晓晓上家里坐坐,被陈晓晓以时间太晚,想要休息婉拒。
陈晓晓回家洗了个澡,睡下,一夜无梦酣睡到天明。第二天早晨陈晓晓是在清丽婉转的鸟鸣中醒来的,一抹金色的阳光透过窗子斜射下来,正投照在陈晓晓的脸上,她缓缓睁开眼睛,感受到一种前所未有的清新与活力。这个早晨,她决定为自己做一顿丰盛的早餐,继续享受烹饪带来的乐趣和满足。
厨房里弥漫着咖啡的香气,陈晓晓煮了一杯浓郁的拿铁,搭配上一份自己烤制的燕麦面包。在烤面包的空隙,她从冰箱里取出新鲜的鸡蛋和蔬菜,开始做一道简单而美味的煎蛋卷。
随着锅里滋滋作响的鸡蛋渐渐成型,陈晓晓的心情也跟着愉悦起来。她喜欢这种平淡而温馨的早晨,仿佛整个世界都慢了下来,只有她和美食之间的亲密交流。
就在这时,门铃突然响了起来,打断了她的思绪。陈晓晓疑惑地放下手中的锅铲,关上火,走到门口。通过门镜,她看见昨天那位冉奶奶和她的老伴正站在门外,脸上带着感激的微笑。
“晓晓,我们是来感谢你的。你不仅救了我,还让我重新认识到生命的宝贵。”冉奶奶激动地说着,老伴也在一旁点头附和。
陈晓晓赶紧打开门,请他们进来。三人在客厅亲切地交谈起来。原来,昨天的事情不仅让冉奶奶感激不已,也让整个小区的人都知道了陈晓晓的善举。今天早晨,冉奶奶和老伴决定带着自家种植的新鲜蔬菜和水果前来道谢。
“这些都是我们自己种的,没有化肥和农药,很健康。”冉奶奶递过一篮子满满的蔬果,陈晓晓接过篮子,感受到他们的真诚和感激。