第44章 选豆子做豆奶
喝了他的茶,怎么反而困困的。
他说,想见的人终究会相见。
到底是个什么意思。
明朗想不明白,一手支撑着脑袋,一个不稳,头险些和桌子大力亲密接触。
“困了?”陈时坐了过来,摸摸她的头,幸好没磕着。为了防止危险再次发生,他揽过明朗的肩,让她半靠着自己。
他的手心细腻柔软,温度适中,要是多停留一会,再多停留一会,就好了。
“学长,你为什么对我这么好?”
“有吗?不够好吧,不然为什么你总喜欢一个人忙活,一个人发呆。”他的语速极慢,慢到明朗有足够时间思考
“额,小哥哥(呢呢喃喃)……我忙完了,喜欢静静的发呆,让思绪放空。不是故意不联系你的。”
陈时注视着船头“嗯,现在,在我身边放空,也是可以的。”
嘿,别这样,你知道我有偷偷放空就好。
“小哥哥,别对我这么好。我怕我习惯了你的好,有一天失去,又要重新适应没有你的日子”
“胆小鬼。”
哼,呵呵,明朗自顾自笑了。“太俗了,电视剧里,男主都是这样的台词”
“嗯,电视剧里男主还要送礼物,比如……”陈时就那么突然,从口袋里掏出个盒子
来不及晃眼,一个金色手环落在明朗右腕,悬吊着一枚圆圆的月亮。
明朗抬高手腕,这信物的意思“我是你的月亮,初一十五不一样!”
说完,她还挺满意的,尊重事实,没有半点广告成分。
“什么乱七八糟的,也是电视剧里看的?”陈时知道她很忙,却不知道她还抽空看了肥皂剧,剧情背得比食品工艺流程里的细枝末节还熟。
“小哥哥”
“在呢”
“这镯子,我有似曾相识的感觉”
“嗯,可能上辈子拥有过”
“上,辈子,小哥哥,你到底听到了多少?”明朗一下清醒,赶紧端正坐姿
“听到上辈子欠你的”
“你不会信这些的,对不对”明朗有点庆幸,陈时曾经是研究某基因序列组的成员,上辈子这种话,他肯定觉得无稽之谈。
“我承认自己上辈子欠你的。”他的语气极为真诚,有着些许宠溺的无奈。他这般理智的人,竟也有唯心的时候。
明朗这时候有些些觉得自己不近人情了,她毕竟不是真的忙得发消息问候的时间都没有,她是觉得,不联系也可以过一天。
借着月亮之神光的笼罩,胆子也稍稍壮了些,她又悄悄靠回去。头和陈时的臂膀只隔着微米距离,却总觉得似梦非梦,何德何能让陈时欠她。这话应该从艾伦嘴里说出来,对,还要寻找制作豆奶的好豆子呢!!!烦躁
“可恶,为什么国外一个食品研发后可以卖几十年经久不衰,国内却要不停研发新口味,不停改换新样式,不停变着法儿吸引消费者”
“你不卷,自然有人卷。”
“说到底,还是年轻人喜新厌旧。”
“那你不做年轻人的生意!”
“要做,但是不刻意逢迎。不是每颗豆子都能有幸选中做成豆奶,也不是每个人都能成为米氏的忠实消费者,我要让选择米氏豆奶的人有独一份的幸运。”
“对着我立flag,还是关于米氏的。可好?”陈时食指轻轻一点她光滑圆润的鼻头,庆幸艾伦不是性别男。
中秋之夜,月华如练,良辰美景,佳人作伴,快哉!
陈时很快就收到了来自大豆遗传所老同学的回复:欢迎带女朋友过来参观!
坐了飞机,坐了大巴,坐了拖拉机,陈时,艾伦,明朗,三人终于顶着骄阳,颠沛流离颠到了期盼中的大豆研究基地。
“喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕烟。”明朗还记得这句
“差点颠散架了,不是英雄也英雄。”艾伦本来好好打理了一番,现在灰头土脸的,全然没了明显的帅气。不过,她看陈时,好像也好不到哪里去……就,王子也很灰,所谓珠玉蒙尘。
陈时的同学,刚从地里回来,很踏实的青年小伙,戴着随意的草帽,挽起的裤管上沾染了一层泥土,一身打扮完全看不出是高级知识分子。他端着一盆新摘的豆子,笑脸洋溢着热情“新品种还没有大面积推广,今天给你们用科豆7号做凉拌毛豆”
艾伦和明朗也要进厨房一起帮忙,无奈厨房太小,两个男人进去烧水切菜刚刚好。
陈时给锅里加水,看了眼同学的打扮,硕士毕业就来这里,五年了。从当初被嘲笑“什么都不长的实验地就是林老师的地”,到如今PH值大于9的盐碱地,都能让它亩产三百多斤大豆。
“林同学,功力不浅啊。”
“路虽远行则将至。我还发现,新培育的科豆7号,做出来的豆奶,比牛奶还口感顺滑。”
“所以我们是吃完毛豆,再喝豆奶吗!”
“哈哈哈,不至于,膳食合理很重要,每日蛋白质摄取不可过量。”
“蛋白质含量高、氨基酸含量适中、脂肪含量适宜,规模种植,产量稳定的在哪”
同学突然凑近,小小声“要求还不少。你说带女朋友过来,一带就是俩,哪个是你对象?”
陈时给锅里的毛豆翻了个面,觉得老同学不是调侃,但他就是有点不想回答。“你猜”
“哪个是米氏的千金?”
这下,陈时真的不爽了。
同学也感觉到了风雨欲来,很是板正“我也是听说,说你总是忙活米氏的事,劳心劳力的,比CM还上心。”
陈时纵是素质再好,也想给造谣的人两记白眼“这八卦传得够远的。”
两个男人许久没见,聊起天来,有专业有家常。
艾伦和明朗在外面听到了,一个剥着豆子面无表情,一个忍不住笑出声,明朗还对着厨房的门竖了大拇指“好眼力,一眼辨你是雄雌”
开饭的时候,不仅有凉拌毛豆,毛豆烧鸡,花式煎豆腐,还有无添加,无腥味,无沉淀,口感细腻,色泽白皙的低脂豆奶。不知道说什么,明朗全程都忍不住想笑,艾伦赏了她两记眼神,不好使,只好不停给她夹菜,以求转移她的注意力。
明朗的碗里都要堆成小山了,陈时看不过去,嘱咐道“少吃点,明天还要品尝各种豆子。”
“啊?”
“啊什么。自己对自己做的事负责!试验田里的豆子,每个品种都试试。”
“我勒个去,这里至少有三十几个不同品种,每个都打样?”明朗终于笑不出来,要不是在别人的地盘做客,她可能要狂奔。
陈时的同学隐隐带着笑意,小子果然无趣,居然能找到女朋友,奇迹。
“其实,也并没有陈时说的那么恐怖。我们主要看几款比较适合做豆奶的。明朗同学,你说说,想喝什么样豆奶。”好心的研究所同学帮忙圆场。
“每100克豆奶的蛋白质含量大于2.2小于3.2,脂肪含量大于0.8低于1.6,低糖,无添加,有豆香,口感细腻……”
陈时预估她的要求还有很多,提醒到“吃完饭赶紧泡豆子。”
明朗一边浸泡某个豆子品种,一边叨咕:粗加工,取名豆浆,常配包子油条,但是还要做精,另外取个名字豆奶。豆奶这个名字好听点???
陈时在她身边泡另一种豆子“嗯,植物奶和动物奶之分。”
“读中学的时候,学校附近有家早餐店,买油条送豆浆,豆浆管够,口味清甜醇厚,我每次都能喝两碗。”
另一边的艾伦“这么能喝。我小时候不爱喝牛奶,不喝就挨骂,喝了拉肚子。后来我妈才知道是乳糖不耐受。”
明朗幡然醒悟“所以是因为母爱,米氏就开始生产豆奶!”
艾伦真是服了明朗的想象力“有没有可能是生产线不能浪费,冬天也要开工,也要养活自己和工人。”
明朗明白了“所以没有加大研发力度,没有推广,只有原味。”
“嗯,就等你毕业后大显身手了,毕竟从小喝免费豆浆长大的,不能浪费了。”艾伦终于找了个正当理由
明朗感慨自己又掉进另一个坑“豆奶的受众群体还是偏向女性吧!”
陈时不解“何以见得”
“从小到大,我身边都是女孩子喜欢买豆浆,长大后,也没看见几个男孩子买豆奶,他们好像更喜欢买酒水。”
艾伦打趣“看来你也没认识几个男孩子,样本太少。不过,在大多数的家庭里,膳食均衡,营养搭配,女性关注的更多。”
豆子浸泡时间比较长,一般要八到十个小时。等待的时间里总要干点别的事。
三人围着桌子,斗地主?
艾伦刚提议,就被陈时否决了。他不喜欢拉帮结派。
那把你同学喊来,正好一桌麻将。
想都别想,人家科研人员,有正事要忙。
那现在干什么?
陈时:不是说只有原味吗,你俩想想还能做什么味。
他说话的模样,像极了老师布置作业,淡淡的语气,还是无法反驳的那一种。
“想啥呀,群里问问呗,群众的力量无穷大。”明朗滴溜溜的眼珠,毫不避讳地摸出手机。她可不是闲聊,这是正事!
明朗:筒子们下午好呀,有小伙伴平时喝豆浆豆奶的吗?
群友:有有有,群主大大是要做豆奶联名了吗?
群友:不联名有人买吗!
群友:米氏豆奶?很一般啦!还不如在早餐店买杯新鲜的。方便又实惠。
群友:现在的豆浆不纯,加水加糖太多。
群友:自己磨的倒是纯,就是一股豆腥味,不怎么想喝。
群友:好喝就得加糖,加水果。
群友:这样成本整高啦,热量也提升啦。还得拼毅力减肥。
群友:为什么要喝豆奶?
群友:因为豆奶的主要原料是大豆,大豆号称田中之肉,营养之王
群友:网上说100克大豆含蛋白质40克左右,是牛肉的2倍,猪肉的3倍,小麦的3.6倍,玉米的4.2倍,大米的5倍。
群友:难道主食换成大豆?嚼起来是不是有点费力费时!
群友:不用吧,平时有吃豆腐,豆豉,豆干,豆筋,豆泡,豆皮,千张,腐竹
群友:有好喝的豆奶吗?
明朗:怎样叫好喝。
群友:喝了一口还想喝第二口
……
小伙伴们倒是踊跃发言
明朗一遍浏览完毕,告诉艾伦和陈时“配料主打健康,可以清甜,酸甜,但我们不能加糖。含糖的食品太多了,即使有膳食指南,看了配料表,有些人还是会无可避免摄糖超标。”
陈时听了眉头一锁又恢复如常“控糖强迫症?你的,还是谁的?”
明朗心里,额,又暴露了一个小癖好。但是她说“很多人都有,诺,群里很多小伙伴都不想吃太甜。”
艾伦没想到,有一天,妈妈操心的事,这么快轮到她了“不另加蔗糖,靠大豆自身的含糖代糖,可行不。”
明朗“试试呗,那就做两款,原味和甜味。泡好之后,是高温处理,还是低温冷榨?”
做实验的人最不怕选择多,陈时用习惯的口吻“你都试试!”
明朗的口头禅砸了自己的脚。面对这么多复杂琐碎的事,这个时候好想撒个娇,好想抱着艾伦,扑到她怀里。可旁边还有陈时,当着陈时的面显然不合时宜,主要她也放不开。
再糯糯甜甜的喊陈时几声“小哥哥”,天杀的,会被艾伦惦记嘲笑一辈子的吧!
面前的二位,下次不要同时出现了。
艾伦多懂她啊,拍拍双手,像大人迎接小孩的手势“乖,过来,让哥哥抱抱!”
明朗不敢看陈时,瞪了艾伦一眼,千般恨万般怨自己不会隐身术。
艾伦若有所思“学长,明朗有没有和您说,她看中店面的事。”
明朗看陈时,陈时看明朗,眼观鼻,鼻观心,一个千军万马着急慌乱,一个清风徐来泰然自若。
艾伦又言“学长,李愿好像也在研发好吃的欧包,CM有考虑立项吗?”
欧包?怎么没听花子月说过。
陈时没收到立项申请,大概也猜到了部分原因。某天,他问了研发室的伙伴“你们有谁会做好看好吃的欧包?”
一来明朗做了好几回欧包,从惨不忍睹到马马虎虎,大概也拿不出手。
二来是看见艾伦发的朋友圈照片,照片里都是明朗和欧包。
他没有发表过多想法,只是淡淡又慢慢地告诉艾伦“有吗?我回去问问。”
说完转而对着明朗,调整了自己的坐姿,眸子里星光熠熠,半是正经半是试探
“联合开店,图什么呢?又不是夫妻店!”