山川古镇诗集
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江西省

三清山三清山:位于江西省上饶市玉山县与德兴市交界处,是道教名山。因玉京、玉虚、玉华三峰如列坐在山巅的三清尊神(玉清、上清、太清),故称三清山。

二〇二一年元月一日

【美景】

三清尊神坐山巅,

仙井仙井:是三清山“开山始祖”葛洪挖的井。不涸水洌甜。

岿然不动风雷塔,

天师天师:指道教传人张天师。传道尽千年。

【美食】

二〇二一年三月一日

花斑鱼

淋入豉汁入锅蒸,

再淋滚油胡椒粉。

富含蛋白卵磷脂,

降压降脂减痴症。

熏香鸡腿

茶叶黄糖炒烟升,

鸡腿放箅入锅熏。

醇香可口色红亮,

营养丰富肉软嫩。

(豉汁:盐、鸡粉、色拉油、酒、姜、葱等做成的辅料)