在北方的大小餐馆，常有一道“老虎菜”，究其来历，据说，与自诩为老虎的张作霖有关。话说有段时间老张茶饭不思，某天，厨师怕主菜上得太迟，就把黄瓜、大葱、尖辣椒切成丝，配上香菜段，然后用糖、醋、盐凉拌，...