力所能及的八件事之四：煮饭

有人煮饭煮了一辈子，可能也煮不好。稍微经过短暂的训练，知道做多少饭、放多少水、煮多久，就可以把煮饭这件事情做好。如果不断地研究煮饭，就能把煮饭这项能力发挥到极致。

一个人学煮饭，需要花一辈子的时间来学习吗？不需要。

一个人成为美食专家，需要花很多年才能成为美食专家吗？不需要，他需要的是重复练习技能，不断深耕到一定程度。

日本的“寿司之神”小野二郎做了一辈子寿司，不断地重复做寿司的流程，不断地对寿司进行优化。他所做的事情没有超出他的能力范围，通过不断地做能力范围之内的事情，把做寿司这项能力发挥到了极致。

换句话说，他在20年前和20年后，做寿司的水平可能不一样，但20年的成长过程，并不是从0直接到1的过程，而是从0到0.1、0.2、0.3……的过程甚至是从0到0.1、0.11、0.111、0.112……的过程，他不断地一点点提高自己的能力，最终变成一位专家。

我们要力所能及地把煮饭发挥到极致。