小龙虾的是是非非

你一定吃过麻辣可口的小龙虾吧！炎炎夏日，和三五好友来上一大盆小龙虾，吹着空调，喝着冰饮料，那叫一个惬意！但我告诉你一个惊天秘密：小龙虾其实是外来入侵物种！

什么？！你知道啊？

那我再告诉你一个秘密：小龙虾其实不是龙虾！

小龙虾和龙虾最大的区别并不是大小，而是有没有一对大钳子（螯）。

其实，小龙虾的大名叫克氏原螯虾，它和我们平时所说的波士顿龙虾（美洲螯龙虾）都属于螯虾，和龙虾没有什么关系。

小龙虾原产于美国南部和墨西哥北部，20世纪20～30年代，从日本引入我国，最初是作为牛蛙的饵料投放的。

小龙虾适应能力极强，不管是在河流、池塘还是小溪，甚至在稻田里，它们都可以快乐成长；不管是鲜嫩的水草，还是小鱼、蝌蚪，甚至动物尸体，它们都吃。

小龙虾的繁殖能力很强，一只小龙虾每年能产卵3～4次，每次可以产卵100～1000枚，加上它们特别适应我国长江流域的气候，很快就造成了生物入侵灾难。它们不但会挤占中华绒螯蟹、青虾等本土水生动物的生存空间，破坏水稻、棉花幼苗，更可怕的是，它们有个喜欢挖洞的坏习惯。

1998年，我国长江流域暴发了特大洪水，很多堤坝出现险情都是小龙虾在大坝上挖洞导致的。仅在湖北汉江大堤黄金口段就发现了35个洞，这造成了严重的后果。

这么看，小龙虾确实太可恶了。那如何对付小龙虾呢？这可难不倒聪明的“吃货”们。

从20世纪末开始，小龙虾逐渐成为人们餐桌上常见的美食。据不完全统计，近年来，我国小龙虾年产量已经超过200万吨。这么多的小龙虾当然不可能都是在野外捕捉的，主要还是靠人工养殖。

虽然小龙虾走上我们的餐桌不过几十年，但“吃货”们已经发明了各种各样的吃法。最经典的当然是麻辣小龙虾，此外，还有十三香小龙虾、清蒸小龙虾等多种吃法。

但是，靠“吃货”们就能解决小龙虾入侵的难题吗？

尽管我们每年都要消耗大量的养殖小龙虾，但野外依然有很多“逃逸”或者已经生活了很多年的小龙虾。即使我们下定决心“抓干净、吃干净”野外一片区域的小龙虾，但只要有漏网之鱼，以一只母虾每月能繁殖出几百只小虾的速度，它们的数量也会迅速地回升。更别提它们也存在于各种被我们忽视的水域中，向周围扩散了……

所以想靠“吃货”消灭小龙虾，是完全不够的呀！