1.3.2　研究方法

1．历史研究法

主要梳理和查找关于中外茶叶出口贸易和茶文化传播方面的历史资料、典籍和相关资料，从纷繁复杂的历史材料中分析茶文化传播与茶叶出口贸易之间的内在联系。具体文献资料的获得方法如下：

（1）通过中国知网（CNKI）、万方数据库、维普数据库、springer数据库、维基（Wikipedia）、美国国会图书馆（Library of Congress）等数据库查找“中国茶文化”和“中国茶叶出口贸易”相关的文献资料。

（2）搜索中国茶叶网、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会等国内专业茶叶官方网站，以及《茶叶科学》《国际茶叶动态》等国内专业杂志，把握国内茶叶贸易及茶文化的发展方向。

（3）关注联合国农粮组织统计数据库（FAOSTAT）、国际茶叶协会（ITC）官网、美国《世界茶叶信息》（World Tea News）、《茶叶与咖啡贸易杂志》（Tea & Coffee Trade Journal）等国外专业网站及杂志，跟踪世界茶叶贸易及茶文化的相关数据及最新动态。

（4）对世界一流茶叶品牌，如立顿（Lipton）、川宁（Twinings）、迪尔玛（Dilmah）的官网进行综合研究，把握国际茶叶品牌的动向。

2．数据分析法

对来源于联合国农粮组织数据库（FAOSTAT）、国际茶叶协会（ITC）以及中国海关的世界茶叶贸易数据与中国茶叶贸易数据进行分析和比较，以剖析当前世界茶叶贸易形势，发现中国茶叶出口贸易中存在的问题。

3．比较研究法

为了准确地把握中国茶叶出口贸易的情况，将中国与世界其他主要产茶国，中国与发达国家的茶叶出口贸易进行比较，找到目前中国茶叶出口贸易中存在的问题。同时，将中国的茶文化对外传播与世界各国的茶叶宣传及茶文化传播进行比较，发现不足与差距。

4．案例研究法

本书注重以典型案例来增强理论的说服力。在案例研究中，注重个案研究与共性研究相结合。

在国外研究中，作者从文化、商业、贸易及产业整体研究等多个方面研究20世纪八九十年代以来在美国兴起的“美国茶文化复兴”运动，分析茶文化传播对整个美国茶叶贸易及茶产业发展的促进作用。

在国内研究中，以2015年8月的米兰世博会“中国茶文化周”活动为案例，从传播内容、传播主体、传播媒介和传播受众及效应等方面全面而深入地研究此次活动中茶文化传播对中国茶叶出口贸易所起到的积极作用。

同时，对十个国际一流的茶叶品牌进行综合对比研究，剖析这些茶叶品牌对茶文化的运用和创新，总结其成功经验，为国内茶企打造世界茶叶品牌提供宝贵参考材料。