第47章 美味的蘑菇汤,让人望眼欲穿
陈安其实是很懒得做饭的,
大抵是因为做饭比较麻烦吧。
其实当你一个人开农场每天负责那么多动物的吃食后,还要去给自己准备三餐饭菜就会觉得很累。
做菜本来就是享受的,但可惜择菜和准备佐料的过程实在是过于麻烦。
这点引起了不少网友们的共鸣。
好在现在正值春季,说实话气温还是比较爽快的。
陈安最喜欢的就是春天和秋天,不热也不冷,总是让人舒心。
唯独是秋天没那么绿意盎然,景色差了点。
但也有独特的味道。
“老陈,我们来啦!”
赵松雅他们中午就来了。
还是开着一辆拖拉机。
车头的排气孔蹭蹭冒着黑烟,
蓝色的车身,铁皮看上去有些旧,发动机的声音也比较大,但开起来挺有意思,反正功能是不差的。
三个人就挤在上面,快抱成了一团。
像是活宝一样。
陈安和王梓两个步入社会的大人就这样抱着手臂看着,彼此会心一笑。
“老陈,中午好啊,导师让我们来给你送拖拉机了,所以特意给我们放了一下午的假。”赵松雅从拖拉机上跳了下来。
车是她开的,这让网友们再次刷新了对松雅妹妹的好感。
又仙又甜,还是个女汉子,下地干活开拖拉机都不在话下。
这样的妹子谁能不爱呢?
“我们导师待会儿也会过来哟。”李青山神秘兮兮地说道。
“怎么你们今天全都来了,看上去是赶着时间点过来的呀。”陈安甩了甩菜刀,嘴角不由得笑了起来。
见自己的那点小心思被揭穿,三人索性也不装了。
“哈哈,还不是看了老陈的直播,知道中午有蘑菇吃,这就特意过来了呗。”
“是啊,好久没吃老陈做的饭菜了,这胃里啊,早几个小时就开始叫个不停了。”
“那好吧。”陈安笑着,从水缸里接了一盆水,把白花花的鬼笔蘑菇一股脑倒了进去,洗了个干净。
“味道好冲。”赵松雅闻到了空气中的鸡屎味道,连往后退了好几步。
“味道是不好闻,但待会儿你们吃了就知道了。”陈安故作神秘,他对自己的厨艺还是挺有信心的。
“那好,我们也来帮忙吧。”王海站了出来就要搭把手,显然他是有些期待了。
李青山反正是觉得这会儿人又齐了,所以拿出手机开始拍视频留做纪念。
这刚好就拍到了拖拉机,不知什么时候,猴哥抱着馒头坐了上去。
这家伙把赵松雅的草帽给戴在了头上,手扶着方向盘,看上去有模有样的。
陈安认真地将鬼笔蘑菇洗净后,便去掉两头切成段。
又准备了一些姜、葱、香菜分别清洗干净。
生姜切丝,香菜切段,香葱切成末。
老乡送的素火腿切成沫。
他的刀工还是一向了的的,尤其是看的一边的王梓眼睛都直了。
甚至开玩笑问他以前是不是学厨师的。
陈安说自己是新东方毕业的,说的挺真诚,王梓还真信了,当场就夸他了不起。
新东方毕业还能出来开农场,关键还懂这么多动植物的知识,说自己的书都白读了,还不如他这个年轻人。
惹得赵松雅他们捧腹大笑。
王梓还以为自己是不是说错话了。
其实陈安拥有了动物营养食谱,他的厨艺确实很不错,但只是局限于给动物做吃的上。
所以说难听点,陈安做的每一样精致好吃的饭菜,那本质上都是猪食,都不是专门给人吃的。
但是这重要吗?
好吃不就行了。
所以陈安只是在心底笑笑,没有把这个真相告诉他们。
但在王梓眼里,那就是另一个味道了。
一个能文能武,干啥都精通的应届大学生,简直就是社会的精英。
甚至都有些惋惜他放弃自己一身的本领,跑到这荒郊野外开农场了。
不过毕竟是人家自己的选择,美女主任也不好多说什么。
反正她是真的挺欣赏这个小年轻的,也生起了不少好感。
案板切菜的声音响了起来。
这切的时候,那些配料在刀工下居然自己就飞到了边上的盆子里。
看的网友们眼睛都直了。
这到底是怎么做到的?
他们想不通,索性就不想了。
切好的白鬼笔过水焯透,沥干水分备用。鸡蛋取蛋清放入大碗内,搅打均匀。
撒入食盐、味精,倒入少量素高汤和料酒,搅匀放入蒸笼蒸20分钟后就出笼了。
陈安又将汤锅置火上,倒入素高汤烧沸。
接着便投入鬼笔蘑菇,撒上食盐、味精、胡椒粉,倒入大汤碗。
步骤简单的很,网友们一学就会,但他们难准备到白鬼笔食材。
所以也就只能看看陈安做菜了。
汤锅在烈火上已然沸腾,冒着咕咚咕咚的气泡,听的是格外有感觉。
不时还有淡淡的香味飘出。
经过处理过的白鬼笔,那味道就是不同。
浓烈的味道在一阵风的带动下飘到了很远的地方。
吸引来了村里的人,也吸引来了刚从试验田回学校的大学生们。
一时间农场上聚集满了不少人,拍的拍照,唠的唠嗑。
虽然不觉得自己能坐在这喝一碗蘑菇汤,但就是想留在这里,闻一闻味道也是值得的。
不过大学生们倒还是默契的很,没有大声喧哗,就怕被主人发现把他们赶走,那样就连香味都闻不了了。
“哟,怎么这么香啊,这是做的啥?”
一个穿着白色衬衫,戴着银丝半框镜的老学究从人群后头走了过来。
赵松雅给陈安介绍了自己的导师。
“陈安大哥,这就是我们的导师。”
“你好,是小陈对吧?早就听说过你了,没想到这亲自一见果然是一表人才。”
“对了,我叫龙智,松雅应该和你说过吧?”
龙智笑着,笑容很亲和,也很有感染力,看不出是那种高高在上,古板的人。
不过这话说的让赵松雅有些尴尬。
“嗯,一直听她说过龙教授。”陈安肯定道。
赵松雅瞬间投来感激的目光。
她是真忘了和陈安说自己导师叫啥了。
“不错,”龙智欣慰地点头,循着好闻的味道凑到了锅边,“是真的香啊,你有这手艺,不去开饭店真是可惜了,干嘛来开农场啊。”
倒不是说开农场不好,只是龙智觉得如今的大白汪汪农场规模也没起来,大概是陈安没太花时间管理吧。
而且他也清楚的很,一个人管理这么大的农场不容易,总会忽略掉什么的。
与其这样,还不如开个饭店,又不是赚不到钱,而且也挺有意思。
用他的话来说,要是自己退休的早,说不定还真就去当伙夫了。
“大哥,您这是在做蘑菇汤吗?现在是刚出摊吗,可以不可以卖我们一碗啊?”一个大学生走上前,小心翼翼地问道,望着咕咕冒泡的锅,忍不住咽了下口水。
“这……我做着自己吃的。”陈安笑哭了,有些不好意思道。
大学生有些失望,“啊,好可惜啊。”
“好啦,可以出锅了,开吃吧。”
裹着抹布,陈安将锅给端上了桌子。
掀开锅盖,浓浓且伴有芳香的烟雾弥漫开来。
那股热气,让农场变得氤氲异常。
蘑菇滑嫩,味香油润,汤汁鲜美。
赵松雅凑过来,就感觉那香味一个劲地往大脑里钻,自己的身体都开始变得欲罢不能起来。
要是这儿陈安给他下达几个羞耻的命令,说不定她想都不想就会去做。
王梓这时接过陈安递来的碗勺,迫不及待用勺子从锅里直接舀了一勺。
吹了吹,赶紧喝上一大口。
美眸微微闭上,回味着那浓浓的蘑菇香味里拌着鲜美的肉香,真让人回味无穷。
赵松雅也赶紧拿饭碗盛了满满一大碗。
“龙教授,您也来点吧。”陈安将盛好的蘑菇汤递给龙智。
龙教授也是那种很自来熟的人,大方的接在手里。
说实话早闻到这香味时,他肚子就饿了。
这一口下去,浓郁鲜美的蘑菇汤汁顺着白米饭滑进嘴里,润滑中带点清爽。
再配上一些青翠欲滴的黄瓜丝,吃起来真是爽。
几人喝了一口一口又一口,喝得肚子鼓鼓的。
赵松雅揉小肚子,打个饱嗝,美味的蘑菇汤让她心满意足,觉得自己好幸福!
一碗鲜美的菌菇汤,喝得人直呼过瘾!
“怎么会有这么好喝的蘑菇汤。”
“老陈,你真的太了不起了。”
“是啊是啊,别看我陈哥是开农场的,其实做饭才是他的主业,所谓深藏不露好吧。”
“嘿嘿,可惜你们都知道陈哥厨艺好了,以后就又多了人和我们仨争东西吃。”李青山哈哈笑着,惹得其他人也跟着笑了起来。
欢快轻松的一幕,随着那美味异常的蘑菇汤。
看的直播间里的网友们是向往不已。
更看得那聚集在周遭的大学生和几个老乡,馋的不行不行的。
简直到了望眼欲穿的地步。
甚至有网友觉得,这就缺一台摄影机。
要是以后经常就这一大帮人,围在一起做做菜,聊聊天。
那收视率不比向往的生活差多少。