习茶三境

人间万事消磨尽，

只有清香似旧时。

清香境

“清香”这个名字来自陆游的两句诗“人间万事消磨尽，只有清香似旧时”。我们努力生活，不辜负光阴，但时常觉得疲倦。不少年轻人会选择刺激的方法来提升状态，比如蹦迪、打游戏等。但这些对身心真的是滋养和补充吗？在多次刺激于事无补时，又该怎么办呢？

“人间万事消磨尽”，我们仍能够通过一盏茶回忆过去，想想现在，畅想未来。希望在这个时候你能够感受茶的清香，通过茶来滋养身体、抚慰心灵，第二天有更大的精力去面对工作、人际关系、家事等。

在这个境界中，看茶是茶，我们努力学习茶的基础知识：六大茶类是什么？为什么这个茶是绿茶而不是红茶？中国台湾茶什么样？广东茶什么样？好水是什么滋味……我们在纷杂的茶知识里拨开迷雾，辨别什么是所谓的好茶。这便是第一个境界。在这个境界中，我们分辨每一种茶当下的好坏，当别人提起这个茶的时候，哦，见过、听过，也许还喝过……这个境界的重点是——分辨。

锦瑟境

“君为流年，吾为锦瑟”，这像是情人之间的誓言。有幸能在茶路上不断前行，就要不离不弃，要看到茶事的美好，也看到学茶的艰难。现在各种习茶培训班都尽量让学习变得有趣，辅以声音、图片，辅以线上、线下的互动。但学习肯定不是一件轻松的事情。所以在这个阶段，要像看待情人那样看待茶，跟随它、学习它、了解它。

这个境界，看茶不是茶，我们不再执着于茶的高低贵贱，而是执着于如何令一款茶展现最美好的一面。一场茶事活动或一席茶，不在乎穿什么样的服装，布了什么样的场景，用了多昂贵的茶器，重点是呈现给别人一碗什么样的茶。别人喝下茶去，由茶汤获得了感受，你才算完成了任务。一个真正的茶人，最大的关注点应该是端给别人的那碗茶。

这个时候，只需要办两件事：第一件事，泡“好茶”，通过第一个境界，你学会分辨哪些茶是相对的好茶；第二件事，“泡好”茶，一款茶在手中，你怎样去对待它，从而把它泡出最好的风味？

第二个境界的重点是如何去饮茶。习茶之人需知会饮才会泡，所以“辨”“饮”对应了第一、第二两个境界。

君为流年，

吾为锦瑟。

清意境

我们通过茶席传递茶事的美好，然而每个人内心真正得到的是旁人难以窥探的。一百个人面对同一个茶席，也许会有一百种不同的理解。茶事是对茶的温柔试探，茶席是内心的体现。当摆好一席茶后，我们所能做的就是泡好茶，其他的便不在控制范围之内。茶，喝到最后，一定是忘茶之道。你端给别人的这碗茶汤，不同的人感受不同。他对这碗茶汤的理解，有他读过的书，有他走过的路，有他经历过的事，有他爱过的人，有他见过的宇宙……一个人对茶真正的评价和感受，永远不可能百分之百地传达给他人。从这个层面来说，一个真正的茶人，到最后是孤独的，但是你会努力地把孤独留给自己，把美好传递给他人。

在这个境界，我们看茶又是茶。一切事物，茶也好，花也好，香也好，水也好，天地也好，到最后都是关乎美，关乎天地之道。这种清意境中，在于自己，在于茶汤，在于传递。第三个境界，重要的是思索，思索怎样把美传递给别人，滋润别人的心。

一切事物，茶也好，花也好，香也好，水也好，天地也好，到最后都是关乎美，关乎天地之道。