序

曾几何时，媒体一度报道它在野外绝迹，突然之间，它又像一匹黑马，一飞冲天，傲视群雄，成为龟友们心中的宠儿，这就是龟中奇葩——黑颈乌龟。缘何如此？一是黑颈乌龟野外栖息地狭窄，分布范围狭窄，种群数量稀少，物以稀为贵；二是黑颈乌龟有独特的医药作用，值得开发利用；三是黑颈乌龟抵抗力强，适应性广，产卵量多，生长速度快，种群易扩大，适宜人工养殖，便于推广。

目前，在韶关市水产管理局的关怀和大力支持下，在韶关市武江区大粤北黑颈乌龟养殖专业合作社的邓德明社长和蓝师胜先生的大力推动下，黑颈乌龟的人工养殖如日中天，欣欣向荣。据统计，2011 年南雄市就有超过 300 户黑颈乌龟养殖专业户，年产龟苗约 8 000只，产值达到近1亿元，使许多下岗职工和农民通过养殖该龟实现了脱贫致富的目标。近年来，黑颈乌龟的价格不断飙升，如龟苗市场价格2011 年已达1.3 万～1.5 万元/只，2013 年升到1.8万元/只，2014年超过2.0万元/只。其亲龟的价格更是居高不下，一只雌龟在2013年4月份时为45 000元/斤，至2013年12月份则为90 000元/斤。在诸多名龟品种中，黑颈乌龟竞争力最强。

从我国水产业的发展情况可以看出，产品的健康养殖非常重要。在20世纪80年代，鳗鱼的养殖在沿海各省迅速崛起，但后来由于病害的增加和产品质量的下降，养鳗业不断走下坡路；90年代则进入中华鳖大面积养殖的时期，但病害严重、用药不规范、水质污染等问题，使人工养殖的中华鳖让人吃了不放心，因而影响到整个养殖业。为了避免重蹈覆辙，养殖标准的制定非常重要。为此，我们申请编制了广东省地方标准《黑颈乌龟养殖技术规程》，为黑颈乌龟的健康养殖打下了基础。为了进一步推广黑颈乌龟的养殖，实现其产业化，同时更有效地保护自然资源，保护生物多样性，造福子孙后代，我们编著了此书。书的内容涉及黑颈乌龟的文化底蕴，分类学，形态结构，黑颈乌龟的养殖、孵化和管理技术，杂交育种，组织学与免疫学，病害防治及保护与利用等，是一本系统介绍黑颈乌龟的著作，可供龟友们在养殖实践中参考和龟鳖爱好者阅览。

李贵生

2014年9月于广州