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绿野仙踪透明蛋糕
夏天最不缺灿烂且奔放的浪漫和令人沉醉的绿。想到山里去，寻一室清凉，沉溺在绿意里。这款蛋糕用奶酪随意涂抹出一片心中的绿境，吃起来的口感很像布丁，是夏日清凉甜品的不错选择。
材料
蜜桃味气泡水..700毫升
白凉粉..................35克
奶油奶酪...............50克
抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、深黑可可粉、红曲粉.................................各少许
铜钱草....................几株
步骤
1. 白凉粉倒入蜜桃味气泡水中，拌匀，加热至沸腾。
2. 倒入模具中，静置凝固后脱模。
3. 取部分奶油奶酪加入抹茶粉，调成浅绿色；部分加入草莓粉，调成粉色；部分加入紫薯粉，调成紫色；部分加入抹茶粉后再加入一点儿深黑可可粉，调成深绿色；部分加入红曲粉，调成红色。
4. 取一些白色、浅绿色、深绿色奶油奶酪，交错式涂抹在蛋糕周围，作为底色。再用紫色、红色、白色和粉色奶油奶酪点状涂抹成花朵，最后插上铜钱草装饰即可。
画中旁白
1. 气泡水可以选择自己喜欢的口味。
2. 凉粉冻容易出水，所以画的时候速度要快。
