如果你认真对待早餐,一整天都会活力满满。
食材
小米 150g
羊肚菌 2个
红枣 2个
山药 半根
盐 适量
做法
1 小米提前浸泡半小时,锅内倒入4碗水,水烧开后放入小米。(按此顺序,可防止粘锅,且小米易开花、易熟,亦可增加粥的粘稠度)
2 大火烧开后,撇净表面的浮沫。
3 转小火煮10分钟,加入切碎的食材。
4 小火煮3分钟,即可出锅。根据个人口味加入适量盐或其他调味品。