向阳而生，向阳而食。
人啊，不论胃还是心，总是向着温暖。
食材
鸡蛋 2个
土豆 1个
鲜肉馅 30g
胡萝卜丁 20g
春笋丁 20g
羊肚菌丁 15g
芹菜丁 20g
鸡高汤 1勺
蘸水辣 适量
西兰花 1～2小朵
做法
1 炒羊肚菌春笋鲜肉酱：鲜肉馅、胡萝卜丁、春笋丁、羊肚菌丁、芹菜丁混合蛋液，炒熟。
2 土豆带皮蒸熟后压碎，加入一勺鸡高汤。
3 煎蛋，包在土豆泥上，撒上蘸水辣即可。同时，可加1～2小朵西兰花作为点缀。
