第108章 优雅烟火两相宜
平姐真的很有心，每次一大家子旅游回来，总是要转到店里来。假如是来店里吃饭，就会毫不客气地进厨亲自做几个菜。就算是在别的店里吃了饭，也会转过店里来，确定店里真的很正常了，这才满意。庆昊有时候感慨地说:“平姐比当老板还有责任心！”
正月初七的下午，杨姐果然就回来了，手上大包小包地拎着各种东北特色小吃。
“有个东北富婆真好啊！有这么多好吃的饱口福！这样的富婆谁娶了就是真幸福啊！”
“你有吃的那就好好吃你的呗！还这么多的话！”杨姐一边洗这衣服一边说，“我这也不是只是给大家尝鲜！这新春佳节的，家家户户吃的多的很！像我们家这样的，大家庭人多，那也是存有足够的余粮！像你们家更是人丁兴旺，两边的父母们兄弟们也条件这么好，什么好吃的全吃过。对么？
这买了这些特产，一来是给大家尝尝新鲜，二来啊，我这也是拜师请教那些老店的手艺啊！”
平姐一边吃着，一边问:“你咋还拜师了呢？”
“那可不得拜师啊？现在网购这么发达，那各大平台上还吃的多得堆起来了！只是啊，那大部分是机械化生产出来的。虽然没有什么瑕疵，好像也挑不出什么不好，但是，要说这好吃哦，那还必须是手工做的，那味道一定更加正宗。所以呢，我就趁着这回难得的好时机，一来是春节团圆，一来是给老人家做寿，特意认识了几个有名的老店老板，跟他们唠嗑啊，他们也挺好的呢，听说是开素菜，就很热心地传授技术，一有时间呢，我们就一起揣摩这纯素的做法。嘿，还真是有成就呢！所以啊，这以后就可以增加新品种了！”
杨姐此时已经洗漱好了，从新精神抖擞神采焕发起来。
“这个的关键技术是揉面，面皮筋道才好吃。这个的关键是馅料要好。这个的关键是时间掌控要准确……”杨姐一一介绍着，眼里明光闪烁满满的全是成就感。
“这全是你跟人家老板们揣摩出来的？”
“也算是，也不完全是！”
“我也得跟你一样了。虽然我老公不是做餐饮的呢，在这方面没有经验，但是他们辖区里有很多特色特产店，我也跟他说说，叫他介绍介绍几家人气旺的店主认识！”平姐擦擦嘴，自信满满地说。
“那好啊！那我们可就拭目以待了！”杨姐趁热打铁。
“你们就等好消息哦！”平姐说。
“你们两个这么热心啊？我怎么好意思呢？”庆昊说。
“这有什么呢？大家也是将心比心、对得起良心就好了！”杨姐说，“这几个月的相处啊，我们算是老同事了，也相信这个素菜市场很难做。你还是坚持做素菜这个难做的生意哦，我们也相信，凭着你的服务技术，你要是只是图着赚钱请我们跟你做自选快餐啊，稳赚得盆满钵满的。你这么执拗，对我们也是尊重法律标准，我们也必须对得起良心。”
“是啊！这些个素粥面素汤什么的，真的很难做大的，也很难赚到钱的。必须要有很好的招牌产品！这样，店里的生意好了，这样方能做得长久！不然，很难做很难做的！”平姐赞同说。
“是啊！我们也是盼着这个饭碗很稳定，收入有保障哦！”杨姐说。
平姐开开心心地打趣:“大家好才是真的好！”
庆昊当然也清楚，两个大姐说的是实话。虽然现在生意处于稳定上涨期间，还算是能立足，但是假如说想要做强的话，那还距离差得远。庆昊也不希望只是局限于这样一个迷你店的天地，总是想开起一个像样的真正的素食店。也想多挣一些钱，自己跟师父以后的生活有保障至于说能像同学们那样在蓝海实现财富自由，庆昊是不敢有这个奢望的。
现在装修只能算是洁净，服务算是上等，产品也算是可口。在现在来说，想要生意更好，最有可能提升的，就只有是产品了。经常在一些公众号上，有一些实力店的报道，几乎就是几款产品，甚至一款产品，就足以让一个店成为网红店，也有的成为了口碑相传的名店，代代相传久负盛名。原本，大家说是打广告，但是，抽时间带上杨姐或者平姐一家家地跑到人家店里品尝，这就发现确实是产品做得出众有特色创立了好口碑赢得了大市场。
本来，是跟杨姐平姐提议改进工艺，把产品做得更好，没有想到杨姐还可以做到这样，给大家一个惊喜。
想一想上次在好食汇到处奔波求助的时候，虽然跟各大政府部门宣传好食汇做产品很好，政府给了每天二十万元的超额订单，那从实力来说，还是好食汇的产品真的无可挑剔，这个还是得佩服。就现在自己到处呼喊，宣传自己的产品，那也是接不到政府的订单啊，别说每天二十万元的大订单，就是每天二十元的生意也接不到啊。懂得了这个道理，那就清楚了:还是产品是王道啊！
第二天是正月初八，所有的店家正式开张的日子。虽然，酒店的这一条街全部是在一直开业的状态，大家也还是要有这个传统的，全部要给员工发开门利是。
“在这个春节里，平姐不仅仅带家人来我们店里吃饭，更是每天来店里转转，生怕我忙不过来。杨姐也是一样，在家里跑到人家店子里拜师提高自己的技艺，开发出适合我们的特色产品。两个大姐本来是享受带薪的法定休假的，还是想着工作，就跟在工作一样！杨姐跟平姐这样的努力工作，我很感慨也特别的感激。我们在这一年里要更加努力，把面粥店越做越好！”
平姐跟杨姐今天特意做了精致的装扮，此时大家站在门口的开阔处，面对着外面熙熙攘攘的人群，算是正式新春佳节开工了，开启新的人生了。
跟所有的店铺一样，庆浩也给了杨姐平姐开工利是的红包，每个人198元。
两个大姐很是开心。本来，开工利是就是一个象征意义，一般的老板们就是给个几十块钱，有的老板出手大方也就是发个一百元钱，生意特别好的也就是发个168元什么的。
平姐跟杨姐也清楚，面面粥道的人工成本跟食材成本很高，现在也还是初创立的迷你店，根本就不赚钱。庆昊出手这样也算是大方。
庆昊自有自己的算盘。
虽然人才市场上可以做特色食品的大姐们很多，但是，杨姐跟平姐不仅仅技术好，还能做到主动负责，这就很难得了。同时，她们的那种气质也很讨喜。作为普通的市民，她们总是把自己打扮的清清爽爽利利索索，整个人显得充满了温馨和暖的生活气息，同时还具有女人的优雅气质，家里也打理得很和睦很温馨充满了幸福的天伦乐趣，这是庆昊一直祈盼的，这样的员工，庆昊希望她们可以一直陪伴自己，陪伴这个面面粥道，大家共同努力一起越来越好。