63.“变胖”的鸡蛋

鸡蛋怎么会变胖呢？就算是把生鸡蛋煮熟了，它的个头也不会改变啊。怎么会变胖呢，下面让我来告诉你。

需要的工具材料：大玻璃杯，生鸡蛋，白醋。

操作步骤：把生鸡蛋放入大玻璃杯中，加入白醋，使其刚好没过鸡蛋，被醋浸泡的鸡蛋会冒出泡泡。然后将其放置3天，在3天中，鸡蛋的体积会一天比一天大。3天后，鸡蛋坚硬的外壳不见了，只剩下一层软软的半透明薄膜，而且体积比原来大了将近1倍多。

你能说出其中的奥秘吗？