4.人为什么要喝水？

这又是一个简单的问题。这么简单的问题看上去好像根本就没有问的必要。

但如果真的去问，就会发现，十个人中可能只有一个人能回答上来这个问题。

你们会说：想喝所以喝啊。

那为什么想喝呀？

因为没有水，人就活不下去。

没有水就活不下去的原因是，我们每时每刻都在消耗水，所以我们必须补充水分。

你们往冰冷的玻璃上吹口气，玻璃马上就变模糊了，蒙上了一层水汽。

这些水是从哪里来的？来自你们的体内。

还有，炎炎夏日你们都会出汗。

这些汗水又是从哪里来的？同样还是来自体内。

既然你们在消耗水，在失水，你们就需要时不时地补充水。

一天之内，人会消耗掉整整十二杯水。也就是说，我们必须喝或者吃同样多的水分。

难道还能吃水？

我们在吃食物的同时就是在吃水。肉类、蔬菜、面包——所有食品中水的含量都比固体物质的含量要高得多。肉类中水的含量比固体物质的含量多一倍，而黄瓜几乎全部都由水构成。

而我们体内水的比例跟新鲜黄瓜内部水的比例差不多。如果你重四十千克，那么三十五千克是水，而只有五千克是固体物质。

成年人体内含水的比例要小一些：大概是体重的四分之三。

你们或许会问：“那为什么人不像果冻那样淌得一地板水？”

是这么回事，物质是由什么构成的并不重要，关键在于它是怎么构成的。

如果我们把肉片或黄瓜片放在显微镜下仔细观察，就会发现很多充满液体的细胞。但是这些液体不会从细胞中流出来，因为细胞整个是封闭的。这就是奥秘之所在。

这就是说，水是构成我们身体的最主要的物质。

因此，没有食物人能活很久，但没有水人只能活几天。这并不奇怪。