潦草半生的等闲者，游手好闲的寓公，快活的好吃佬。如麻雀，四处觅食，后停下来晒太阳，发呆。
好吃佬不挑荤拣素。蔬菜与鸡鸭鱼肉一样有生命。食物被人划分为荤腥和蔬素，区别不在于食物，在于人。
我的朋友马松说：“哥们儿是最好的下酒菜！”
每一个县城的街头巷尾，每一个乡镇的犄角旮旯，总会有一家当地人叫好的小馆子，厨子当家，几十年或只做一种食物——让客人想起来心里美滋滋的，让游子想起家乡。人间风味无非如此。
吃喝是本能，美食是冒险。
美食远在烟火庖厨之外。
