第42章 孵鸭蛋再烹美食

嗡嗡的成功婚飞，让石毅着实松了一口气。

不过蜂后开始产卵，一般要到三天后，他除了适当补喂蜂王浆，便只有耐心等待。

当天的直播，又给石毅增加了1000+关注度。

他也没留着，直接初级抽奖，结果得到了两个菜谱。

【叮！恭喜用户，获得：咸蛋黄茄子菜谱；香椿鸭蛋饼菜谱。】

“这是想什么，来什么呀！”石毅想着那枚秋沙鸭蛋，眼睛一转，打定了主意。

第二天上午，网购的儿童智能孵蛋器到货了。

石毅专门找了村里的养鸭大户，从散养的鸭群中挑了十枚受精蛋，开启了直播。

“大家好，我是三农主播石毅。”笑着和观众们打了个招呼，石毅将镜头对准了孵蛋器。

[乡愁留不住：咦，今天主播要直播孵蛋吗？]

[荷塘月色：这个孵蛋器，我女儿也有个同款。劳动课老师布置的作业。]

石毅指着旁边的鸭蛋：“最近我学了道菜，叫咸蛋黄茄子，十分美味。用买的咸鸭蛋试了下，总感觉差了点什么。”

“跟老板提意见。老板建议我：You can you up。”

“我想了想，觉得老板说得很有道理，就决定自己养鸭，等下了蛋，再自己腌制，或许就能得到想要的咸鸭蛋了。”

[腊肉随便吃：有没有一种可能，老板其实想说：No can no BB？]

[宝石海星：自己孵蛋，自己养鸭，自己腌制，毅哥你这是工匠精神啊！]

[酒酿丸子：这咸蛋黄茄子做得，可真硬核。不过等你吃到，怕是花儿都谢了。]

心中默默向不存在的老板道了声歉，石毅打开儿童孵蛋器：“喏，这个儿童孵蛋器，能够一次性孵九个，我们给它放进去。”

浅灰青色的鸭蛋，被一枚接一枚地放进孵蛋器中，小心翼翼地摆放好。

最中间的一枚，青灰的蛋壳上，还有些锈迹般的瘢痕，但总体而言区别不大。

这正是中级抽奖得来的那枚秋沙鸭蛋。

将孵蛋器的温度设置为24度，石毅拍了拍手，站起身来：“好啦，就这么放着吧，大约一个月后，小鸭子就能破壳了……”

[花儿朵朵：要这么久吗？我还以为两三天就可以了。]

[荷塘月色：当初我女儿守了半个月，断电，胚胎死了。为了不让她失望，我数着日子去养鸭场买了几只冒充……]

[剁椒鱼头赛高：我家更惨。守着孵了快一个月，蛋都臭了。朋友说是鸭蛋没受精。儿子哭得那叫一个伤心！]

石毅忍俊不禁：“我家这几枚，都是精挑细选的，应该不会有坏蛋。”

孵蛋器一次只能孵九枚，石毅抛了抛剩下的两枚鸭蛋：“正好还有剩，我给大家直播做个小吃吧。”

[酒酿丸子：听说鸭蛋腥味比较重，除了腌制，直接烹饪，味道并不好？]

石毅摇了摇头：“看怎么做吧！我今天的做法，应该不难吃。”

他带着直播无人机，来到了自家房子后面：“这里是我家的菜园，我们所需的另一样原材料就在这里。”

雅致的竹篱笆围成方形，圈出大约六十来个平方的菜地。

每一块菜畦周边，都用吸水砖砌整齐，中间是小石子铺成的小径。脚踩上去，完全不必担心“拖泥带水”。

十来个菜畦，有几块种着红菜苔、白菜苔、油菜苔、生菜、香菜等早春蔬菜。

剩下的也翻耕好，静待农时，准备播种辣椒、豆角、丝瓜等常见蔬菜。

[乡愁留不住：无论第几次看到，都忍不住感叹，如今的农村，已不是我记忆中的模样。]

[荷塘月色：那时候的菜园子，总是泥泞的，还浇着农家肥，哪有这么文艺范儿？]

石毅将镜头扫了一圈，然后对准了角落里的一棵大树：“那个就是我们今天美食的另一位主角啦！”

这是一棵三四米高的大树，树皮粗糙，树干下方直径约二十厘米。靠近枝干部分的树叶，已经郁郁青青。

而在枝叶尖端，一簇簇玫红色的嫩叶支棱生长着。上面还带着晶莹的露珠。

[桃花蜜：这个我认识，是香椿！炒鸡蛋贼好吃。难不成它还能炒鸭蛋？]

石毅摇了摇头：“鸭蛋炒着吃，蛋腥味确实不好处理。不过也差不多吧。”

他随手捡起一个篮子，挎在胳膊上：“现在，就让我们一起来摘香椿吧！”

新生的香椿叶，连着下面的枝丫，都是水嫩的。

石毅在老枝与新枝交界的地方，轻轻一掐，一枝完整的香椿叶便择了下来。

往篮子里一放，又接着去采下一枝，不多时，就采够了所需的量：“不少喜欢采摘野菜的朋友，在外面遇到香椿，还是不要轻易去采哦！”

[采野菜的小姑娘：为什么？我刚还想着，门外绿化带里有两棵香椿树来着。]

石毅摇了摇头：“因为香椿树，十分容易吸附灰尘和有害气体，所以被一些地方引进为绿化树种。这种会很脏，哪怕清洗了，吃着也不健康。”

“至于野外的香椿树，品质倒是没问题。不过这树很容易招惹蛇虫鼠蚁，所以需要格外小心。”

[乡愁留不住：我们那时候流行一句话：“香椿树高过房，比蛇进门还要慌。”除了迷信的讲究，招惹蛇虫鼠蚁，也是一个重要原因。]

[采野菜的小姑娘：那我还是去菜市场买吧。据说那都是人工种植的。]

石毅点了点头：“嗯，大家不要过分迷信野味。其实很多野菜，人工种植的，管理得更精细，味道也很好。”

将篮子里的香椿叶理了理，石毅转身又回了厨房。

“香椿叶洗净后一定要焯水，这一步很重要，能够去除其中的有害物质，却又丝毫无损它的美味。”

又从橱柜里取出低筋面粉和虾皮，石毅打了个响指：“我们的原材料，就配齐啦！”

[酒酿丸子：赶紧拿出小本本记好。就等主播出教程了。]

石毅回忆了一下系统意识流传输的菜谱，开始展示厨艺。

焯水后的香椿叶切成细细的碎末，打入两个鸭蛋，搅拌至融合的状态。

“然后我们依次加入清水、面粉、虾皮和细盐，搅拌均匀即可。”

石毅手上的动作十分麻利，将筷子搅成了残影。

[水星星：哇，主播这手速，不愧是单身二十几年啊！]

[宝石海星：这个感觉很简单的样子。今晚自己尝试做一下。]

[蝉捕螳螂：其实大多数菜，照着菜谱去做，味道就不会太差。我就想不通，为什么还会有厨房杀手？！]

石毅来回搅拌了五六分钟，直到碗中的食材，变成了流动的薄糊状：“好了，万事俱备，只待上锅啦！”