肉豆蔻

【药名】肉豆蔻。

【别名】肉豆扣、肉果、玉果、豆蔻、顶头肉、迦拘勒、扎地、麻尖。

【基原】本品为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt.的干燥种仁。

【产地】主产于马来西亚、印度尼西亚；原产马鲁左群岛，热带地区广泛栽培，我国台湾、云南、广东引种栽培。

【植物形态】常绿乔木，高可达20m。叶互生；椭圆状披针形或长圆状披针形，长5～15cm，革质，先端尾状，基部急尖，全缘，上面淡黄棕色，下面色较深，并有红棕色的叶脉；叶柄长6～12mm。花雌雄异株；雄花的总状花序长2.5～5cm；小苞片鳞片状；花疏生，黄白色，椭圆形或壶形，长6mm，下垂；花药9～12个，连合成圆柱状有柄的柱。果实梨形或近于圆球形，下垂，长3.5～6cm，淡红色或黄色，成熟后纵裂成2瓣，显出绯红色假种皮，种子长球形，种皮红褐色，木质。

采集加工　每年于夏、秋两次收取成熟果实，割开果皮，剥去假种皮，再凿破壳状种皮，将种仁放入石灰乳中浸1天，然后低温烘干。亦有加工碾磨成粉末。假种皮豆蔻瓣磨碎亦作香辛料。【炮制】①麦麸煨：将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，肉豆蔻呈深棕色时取出，筛去麦麸，放凉，用时捣碎。肉豆蔻每100kg，用麦麸40kg。②滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，投入肉豆蔻，翻埋至肉豆蔻呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉，放凉，用时捣碎。肉豆蔻每100kg，用滑石粉50kg。③面裹煨：取面粉加适量水做成团块，面压成薄片，将肉豆蔻逐个包裹，或将肉豆蔻表面用水浸润，如水泛丸法包裹面粉3～4层，晒至半干，投入已炒热的滑石粉锅内，适当翻动，至面皮呈焦黄色时取出，筛去滑石粉，放凉，剥去面皮，用时捣碎。肉豆蔻每100kg，用面粉50kg。

药材鉴别　①本品横切面：直径10～20μm，少数为2～6μm分粒组成的复粒，直径25～30μm，脐点明显。以碘液染色，甘油装置立即观察，可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观察，可见脂肪油常呈块片状、鳞片状，加热即成油滴状。②取本品（含量测定）项下的挥发油，加三氯甲烷制成每1mL含0.2mL的溶液，作为供试品溶液。另取肉豆蔻对照药材20g，同法制成对照药材溶液。

性味归经　味辛、苦，性温。归脾、胃、大肠经。

功效　温中行气，涩肠止泻，消食。

用法用量　内服：煎汤，1.5～6g；或入丸、散。

使用注意　大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服。

常用抗癌验方　①主治大肠癌脾肾阳虚证：白术、茯苓、肉豆蔻、补骨脂、吴茱萸、诃子各10g，党参、生薏苡仁（包煎）各30g。每日1剂，水煎服。②主治大肠癌脾肾阳虚证：炙甘草3g，白术、茯苓、干姜、制附子（先煎）、肉豆蔻、补骨脂、五味子、吴茱萸各10g，党参15g，生薏苡仁30g，白花舌蛇草20g。每日1剂，水煎服。

肉豆蔻