第69章
陈泓根本没把江禾问她的弟弟什么时候开学报到的事放心上。弟弟要去首都读大学,最近不少人问出发日期,所以陈泓并没有放心上。
这几个月和吴越珉两人聚餐聚出了感情,陈淞邀请了几个好友也邀请了吴越珉姜跃明两人过来江小禾小吃店聚聚。
吃饱喝足,几人都很尽兴。临走前,江禾递给陈淞一大袋零食。里面除了各种口味的肉干,还有不少酱鸭腿,卤鸡翅。还有少数的几袋小米锅巴和薯条。
他喜欢微辣,但那个微辣只能是原味的蹭点别人的一点辣的那种微辣。这些都是根据他口味独做的。
陈淞高兴的想付钱,江禾表示不需要,这算是送他的升学礼。
这么一听,陈淞也不矫情,高高兴兴的带着这一袋回家去。
看到这个,又听弟弟说如果他今天没去吃饭,那老板也会联系弟弟过去,陈泓才知道那天那位老板为什么问他们的出发日期了。
江阿姨的店铺做出来的东西保质期都不长,估计这都是今天做出来的食物。
尝了一块肉干,那辣度的确是弟弟能接受且喜爱的辣度。
谁能想的明白她家这位五大三粗的弟弟在外面吃饭,点微辣都需要灌好几桶水,却依旧坚持不点不辣的执着。
而且她也不是没听过弟弟朋友同学吐槽他为什么不会吃辣还偏要吃,可他喜欢。最值得吐槽的是他坚持吃这么多年了,也没适应外面店铺的微辣。
“别吃太多了,姐,你能吃辣,随便去买就行了。这辣度刚好的可就只有这一袋了。”陈淞有些舍不得。
“瞧你那小气的样子。想吃下次再定做就好了。”说起这个,陈泓有些好奇为什么弟弟之前买的微辣的辣度和这不一样。
“肉干都是整锅做,一锅微辣,一锅不辣,我总不好麻烦人家说每种给我挑出一点来做微微辣的吧?”
说着陈淞又查看了下零食包里的种类,东西品种不少,数量也不少,但也绝对不是一锅能全做出来的。
连李依华看了都觉得江禾有心了。
陈泓突然能理解为什么之前弟弟他们会自发自愿的宣传月饼了。
陈泓找到弟弟的朋友圈,也转发了一下。此刻的她完全忘了自己之前还去问过江禾,江禾说不想再宣传月饼,怕忙不过来的事了。
在开学的前一天,月饼全被订光了,除了江禾预留的那各一百份,但预留的那些也只剩下一小半了,这让江禾很是意外。
月饼在刚推出的那段时间平时的客户群已经预定的差不多了。后来因为迷你版月饼的持续性卖出也增加了不少,但数量有限。她还以为盒子会剩下个百来个,没想到现在月饼竟被订的差不多了。
江禾算了笔账,168元/盒的目前预定出850多盒,50元一盒的除了陈怡那边的600盒,她这边的600盒也差不多卖完了。从预定的盒子拿回来后,再往外卖的迷你版月饼都是用的外面的包装。
这个月饼的营收竟然能达20万。不过成本也不低就是。只不过这成本只要算包装盒和原材料的成本,所以利润也可观。
从1号开始,江禾便减少了外出摆摊的时间。除了早中晚三餐时候的摆摊,其他时间她都在店里。
而从1号开始,江小禾小吃店附近的居民几乎一天24小时都能闻到食物的香味,月饼的甜味。
制作月饼的时候可以省略月饼馅料的步骤,前提是馅料先处理出来。
5号之前江禾都在处理那8种口味的馅料,当然也烤了不少迷你版的月饼。迷你版的月饼预定的那批提货时间要早一些。
6号晚上,江禾把陈怡预定的那些全都做出来了。她要再一次庆幸随身厨房的厉害了。得亏随身厨房功能强大,独立包装除了盒子和袋子,也能兼容得下作为装饰材料添加在盒子底部的食物保鲜干燥片。
所以从出烤箱再到独立包装好并不需要多长的时间。
江禾请了宋大姐和她的妹妹帮忙装盒。一种颜色一个,两人倒是配合的十分不错。陈怡的100盒和吴越珉家的100盒,外加店里的100盒,全让她们帮忙装盒。
其他的江禾并不敢过她们的手,数量多,单价又是固定在那的,就算她们猜测团购的有优惠,可再多也打眼了。更何况传八卦时本来就会夸张的说,真让她们帮忙装个五六百盒,明天也许就会有她做月饼发家致富的传言了。
防人之心不可无。更何况,有时候人们并不能控制住自己的嘴,特别是在别人充满求知欲的问你的时候。
那句“好吧,我只告诉你,你可千万别和别人说”的话只要经一人口,就会有无数人用这句话当开场白。
她们在隔壁房间装盒的时候江禾在这边也没有闲着。在外人看来,江禾是在忙着做月饼,其实江禾也在厨房里打包小盒的月饼。
陈怡店铺的600盒迷你版月饼,有300盒是冰皮月饼,并不着急包装。江禾先包装的是另外那300盒。
那些迷你版的小月饼都按口味存在食柜里,江禾手点外盒子上,月饼就出现在盒子上,都不需要她动手摆。所以装300盒速度也很快。
不过宋小花姐妹并没有看见江禾包装好的300盒。只那300盒大的,她们就已经觉得江禾这次赚大发了。
所以在拿到说定的100元之时,宋小花的妹妹提出要用那100换一盒168元的月饼。
江禾看了宋小花一眼,发现宋小花一脸惊讶的扯着她妹妹,她自己并没有想要换的意思。
江禾还没说同意或是不同意,就听见对方说:“你这一盒168的卖出去,我们姐妹俩帮你装了300盒,你一盒也不止赚一元,我们换一盒月饼也不算过分吧?”
“不用,不用,我不需要换。”宋小花听了妹妹的话汗都快滴下来了,她真是后悔死让妹妹过来帮忙了。
江禾没再说什么,而是带着她们走到隔壁房间。随机检查了5盒,发现包装的都还可以。原本她信任宋小花,因为宋小花洗菜洗碗都很干净,做事也很清楚,话也不多。但她妹妹这样,让江禾有些信任不了。想了想,江禾决定把这些都检查一遍。
拿了两盒非定制的月饼,一人递了一盒。
“钱你们也收下吧,月饼算是小花在这里做的这段时间的奖励。我会检查一下月饼的包装,如果有什么不好的,可能到时候需要你们赔偿。”
宋小花听了很惶恐,这是不要她来上班了吗?于是赶紧推拒,并保证包装不会有误,也不会有什么坏的地方,她也知道江禾追求完美,所以装盒的时候她不仅注意自己手头上的,也时刻关注着妹妹做的。
听了她的话江禾点头表示知道,但也没改口。