第1011章 满意

比如选肉，一般都会选几种，姨伯做的粉蒸肉一般会选三种以上，比如肥肠，排骨，五花；或者牛肉，羊肉，五花。

码味也有讲究，各种食材要分开码味，除了用到盐，酱油，白糖，葱姜水外，肥肠要单独加胡椒和醪糟...