◎乌龟1只（500克以上），玉米须120克。将乌龟放入盆中，倒入热水，待排尽尿，洗净，去头足，除内脏，放入砂锅内，将洗净的玉米须也放入砂锅，加水适量，先用武火煮开，再用文火慢煮至熟透。食龟肉，饮汤。功效：补益肝肾，滋阴养神，适用于肝肾阴虚型高血压，症见眩晕、容易疲劳、腰膝酸软、遗精、视力减退、耳鸣、舌质淡、苔白、脉沉或细者。
