第二节 规模猪场生物安全体系
生物安全体系是指为了阻断病原体(病毒、细菌、真菌、寄生虫等)侵入动物群体,保证动物健康安全而采取的一系列疫病综合防控措施。生物安全体系的主要目的是为了给动物生长提供一个舒适的生活环境,从而提高动物机体的免疫力和抵抗力,同时最大限度地使动物远离病原体的攻击。
一、生物安全措施在规模养猪生产中的应用
由于规模猪场因疾病而造成的损失往往会比采取防控措施所需的成本要大得多,所以应严格执行一套综合的生物安全措施,以最大限度地防止疾病的传入和在猪场内的传播,从而保证猪只的安全及猪肉的安全性,以提高养猪经济效益,促进养猪业的发展。
二、生物安全体系的核心内容
就是使规模化养猪场对养猪业危害较大的常见传染病进行控制和净化,以降低疫病风险与用药成本。针对规模猪场疫病控制的新特点,生物安全措施已经与药物治疗、疫苗免疫一样,成了疫病控制不可分割的一部分。生物安全措施的有效实施,可以为药物治疗和疫苗免疫提供一个良好的应用环境,以使猪只能获得药物治疗和疫苗免疫的最佳效果,并减少其在饲养过程中的药物使用。
三、规模猪场生物安全体系的具体内容
(一)控制环境,减少和消灭传染源
(1)禁止从外地购买猪肉及相关的猪肉制品。
(2)不得从健康状况不明的猪场购买种猪或商品猪。
(3)病猪应及时隔离,及时治疗;死猪应焚烧或深埋处理。
(4)活疫苗及使用后的空疫苗瓶不得随意丢弃,必须高温高压处理后深埋。
(5)相邻猪场最好间隔3千米以上。如果间隔在3千米以内,两个猪场应执行相同的免疫程序。
(6)保育室应建在上风口,化粪池及死猪处理坑应建在远离猪舍的下风口。
(7)饲料走道(净道)与运粪道(污道)要分开。
(二)控制人员、物品等带入疫病的渠道,切断传播途径
1.人员
(1)所有外出人员必须隔离2天或2天以上才能进入猪场。
(2)凡是进入生产区的工作人员必须彻底淋浴,换上工作服后方可进入。
(3)谢绝闲杂人员参观。
(4)进入各个生产区的工作人员必须通过脚浴盆消毒。
(5)参观时的顺序应该是先看保育室,再看产房、配种舍,最后看育肥室。注意不得逆向参观。
(6)各个生产区之间的饲养员和工作人员不得随意走动,相互串门。
(7)猪场内的所有设备、通道、洗澡房每周至少消毒1次。
(8)购猪人员不能进入装猪台,猪场的赶猪人员不能进入装猪车。
2.车辆
(1)杜绝外来车辆进入生产区。
(2)运输饲料的车辆在进入生产区前要进行严格的清洗消毒。
(3)其他地区的装猪车进入装猪台前必须严格消毒,并且杜绝其进入生产区。
3.工具
(1)即使是猪场内部使用的工具,如果要带入生产区,也必须经严格的熏蒸消毒。
(2)注射用时必须做到每头猪换一个针头。
(3)各个生产区的工具必须单独使用,不得混用。
(4)必须采用全进全出的饲养制度。猪舍空舍后必须经高压水枪冲洗干净,彻底消毒,干燥后方可再进猪只。
(5)每次装猪完毕必须对装猪台进行严格的冲洗和消毒。
4.其他动物及昆虫
(1)规模猪场内不得养狗、猫及其他宠物,以防传染性胃肠炎、猪痢疾、巴氏杆菌、弓形体、钩端螺旋体等疾病的传播。
(2)猪场内不得同时饲养其他动物。
(3)猪场内要定时除蚊、蝇、老鼠。
5.饲料
(1)选择合格的饲料厂,以防从饲料原料中带入污染源。
(2)谨慎使用动物制品(如肉骨粉、血粉等)。
(3)所购饲料必须先放仓库中干燥消毒1周后方可使用。
(三)控制动物,降低动物的易感性
(1)进行适当的免疫接种,定期(至少2次/年)进行免疫监测;对猪场生产数据进行分析;对育肥猪屠宰时进行抗体跟踪监测。
(2)不能对病猪进行疫苗接种,必须待其康复后方可进行疫苗接种。
(3)疫苗接种时,要给予足够的免疫剂量(使用疫苗的同时不能使用抗生素类药物)。
(4)根据猪的营养需求喂给全价饲料和干净充足的饮水。
(5)给猪群提供舒适的环境。
(6)病猪应及时隔离,并使用充足剂量的药物及时治疗。治愈的病猪不能返回原猪群,应该在隔离舍饲养。
(7)在环境突然发生变化时,应在饲料和饮水中添加适量电解质和多种维生素等抗应激药物。
(8)规模猪场引进新猪时,必须严格执行隔离与适应程序。
(9)在病猪治疗时能局部给药的不必使用全群给药,药物剂量不得随意更改。
(10)同一猪舍内要饲养年龄、体重大致相当的猪。要善待猪只,不得使用暴力。