桂圆肉 养血安神

桂圆肉有补益心脾、养血安神、补虚长智的功效，可用于心脾两虚所致的面色萎黄、头晕目眩、气短乏力，以及劳伤心脾导致的心悸、失眠、健忘等。桂圆肉有抗衰老、降血脂、提高免疫力的作用。

使用宜忌

血虚体质者适合食用。体内有火、气滞有痰者忌用，风寒感冒、风热感冒或发热等急症也忌用。

性味归经

性温，味甘，归心经、脾经、胃经。

如何挑选

以个大、肉厚、质细软、色黄、半透明、味浓甜者为佳。

煮汤

桂圆肉15克，莲子、芡实各20克。将三者同煮汤食用。每日1~2次，可以补血安神。