轻松做150道破壁机创意美食
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

安神莲子豆浆

扫码看视频

莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。花生仁有助于增强记忆力、抗衰老、延缓脑功能退化。用它们做成的莲子花生豆浆浓滑清甜,还有多种功效。

食材和时间

分量 2人份

时间 30分钟(不含浸泡时间)

材料 干莲子.............................15克

干黄豆.............................30克

花生 ................................20克

冰糖 ................................10克

干百合...............................5克

清水 ....................500毫升左右

步骤

1.莲子和黄豆都需要提前泡发。这样做出的浆会更好。

2.将除了水之外的其他材料倒入破壁机的杯中。加入清水。

3.开启豆浆模式,大约25分钟后结束。做出的就是细腻的豆浆了。

“婶子碎碎念”

莲子需要提前浸泡两个小时,去掉苦芯再用。黄豆泡发后出浆率更高。不喜欢甜的读者可以省略冰糖。