河北:刘伶醉
94. 70年代 保定大曲
收藏指数:★★★★★
参考价格:2万元
稀少(2021年5月)
河北徐水,以晋人刘伶常与友人畅饮之轶事闻名。刘伶醉酒厂建厂于上世纪五十年代,七十年代初开始推出“保定大曲”。图中保定大曲产于七十年代初,其瓶标上印有春风绿野、耕田生产的图案,是非常鲜明的时代印记。
河北 刘伶醉
徐水,古遂城,相传是竹林七贤之一刘伶经常饮酒的地方。放荡不羁、独立俗世的刘伶在七贤中与众不同,一段刘伶醉酒,不仅是流传千年的经典故事,更是北方人喜闻乐见的评剧。不仅如此,刘伶之《酒德颂》,亦值得一读,插科打诨、得意恍惚、逍遥肆意,无怪乎刘伶会被称为“天下第一酒鬼”。
徐水因有刘伶之醉酒,幸得刘伶醉酒。刘伶醉酒,原河北省徐水县酒厂产品,其始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国最早的蒸馏酒发源地之一。
刘伶醉烧锅,即1948年徐水解放前的“润泉涌”烧锅,地处徐水旧城南门里,旧时又被人称“南门里”烧锅,或“南烧锅”。在近千年的历史发展中,润泉涌烧锅也一直由私人经营。
1948年7月,地方政府将“润泉涌”私人烧锅收归国有,称“徐水县制酒厂”。1950年,保定地区行署以徐水县制酒厂为中心厂,联合附近安国、涿县等酒厂,组建保定地区行署酿酒总厂,仍称“徐水县制酒厂”。时光荏苒,酒厂历经“保定地区徐水县制酒厂”“河北省徐水县刘伶醉酒厂”“河北刘伶醉酒厂”等几番更名,直至现在的“刘伶醉酿酒股份有限公司”;其酒厂产品的注册商标亦有变换:根据资料记载——1948年前,刘伶醉并未注册商标,而是一直以“润泉涌”酒号名义销售散装白酒。1950年前后,开始以“萌芽”商标生产萌芽酒。1952年,开始使用“酒德亭牌”商标。1960年前后,停止使用“萌芽”标识,开始正式注册“酒德亭”商标。1971年,酒厂开始注册使用“刘伶”商标,并用于内销酒,外销品则使用“青竹”商标。这样的资料记载尽管与本人手中藏品稍有出入(例如,前面提到的保定大曲采用的注册商标便是一座大桥图案),但大体反映了刘伶醉酒在商标和厂名上的历史变迁。
刘伶醉酒厂的白酒系列产品均属于浓香大曲酒,采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵、缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存。早期酒厂生产的产品,除刘伶醉、保定大曲之外,还有徐水原酒、刘伶头曲、刘伶大曲以及配置药酒九九还童和贵妃醉酒。
95. 70年代 “酒德亭牌”徐水原酒
收藏指数:★★★★☆
参考价格:稀少
徐水原酒,应是刘伶醉酒厂生产的第一批产品。之后的保定大曲则是在徐水原酒的工艺基础上酿成;而保定大曲的传统加上刘伶典故之佳话最终成就了后来的刘伶醉酒。早期的徐水原酒,度数高达65度,被誉为“香气醇浓、入口甜、前劲柔、后劲大、饮后有余香”。
96. 80年代初“青竹牌”刘伶醉酒(玻璃瓶)
收藏指数:★★★★☆
参考价格:4500元
4600元(2021年5月)
上世纪七十年代初,刘伶醉酒在国内使用“刘伶”牌注册商标,而出口“刘伶醉”则使用中国粮酒食品进出口公司河北省分公司统一注册的“青竹”商标。值得一提的是,“青竹”牌注册商标并非仅刘伶醉酒使用,当时还有遂州二酒厂生产的醇醪酒、遂城酒厂生产的古遂醉等酒均采用“青竹”牌注册商标用于出口。
97. 80年代 “青竹牌”外销刘伶醉酒(白瓷瓶)
收藏指数:★★★★☆
参考价格:3000元
3200元(2021年5月)
1974年,刘伶醉开始生产一斤装白瓷瓶刘伶醉酒。采用方形陶瓷瓶并使用“青竹”牌注册商标。瓷瓶背面烧制有“刘伶醉酒传千载,馨逸芳酎古来稀”诗句,两侧分别配有竹、松古画。该酒具有较高的艺术鉴赏价值。
98. 80年代末 “刘伶牌”刘伶醉酒
收藏指数:★★★☆☆
参考价格:1500元
2000元(2021年5月)
从本人收藏的刘伶醉酒的厂名变迁可见:上世纪八十年代后期,徐水县酒厂更名为“河北省徐水县刘伶醉酒厂”,时至1993年前后,酒厂亦曾采用“国营河北省徐水县刘伶醉酒厂”之名。
99. 90年代末 “刘伶牌”刘伶醉酒
收藏指数:★★★☆☆
参考价格:1000元
1200元(2021年5月)
1987年,刘伶醉酒获得“河北省省酒”称号。1996年,河北长天集团兼并刘伶醉酒厂。老牌国有企业正式走上民营管理之路。