第105章 其六
“奶奶,我劝你辞职,一方面是为了我的工作需求,另一方面,是想要更多地和你相处,我做那么多菜,你却没有这个口福,我这个做孙子的,良心会不安啊,没你分享,做菜又有什么意思呢!”顾深再加一把火道。
奶奶犹疑不定,一下子根本拿不定主意。
她只能说道:“好好好,你让我想想看,我也想咱们多点时间相处。”
顾深这话,可戳中奶奶的心窝了。
她老了,指不定什么时候脚一蹬就走了,孙子养得那么大了,他们连好好相聚吃饭的机会都少得可怜。
说句不好听的,日后相处的时间是越来越少了,万一临死之际才回想起来,没跟孙子好好相聚过,这也太遗憾了,她怕自己死不瞑目。
在丈夫儿子儿媳都去世之后,孙子就是她唯一的亲人,现在人也老了,益发地珍惜和亲人的相聚时光。
以往孙子长期处于外地,聚而不得,那也就罢了,现在孙子回来长住工作了,她还一天到晚得出去工作吃饭,为了两千多牺牲这种珍贵的时光,奶奶也是越想越觉得不值得。
太不值得了!
其实,顾深回来之后一直劝说她辞职,她就萌生这个念头了,但一直下不了决心,总觉得自己还能工作,舍不得那两千多块,如今顾深的话给了她一个很充分的理由,她不得不认真考虑考虑了。
顾深眼瞧着奶奶虽然嘴上说考虑,但表情和内心恐怕早就动摇了,也就放心了不少,暗自偷笑。
长大成人,能赚钱了,他可看不得劳碌一生的奶奶还这么辛苦。
“来来来,先别说这些了,吃饭,我做的饭菜可好吃了。”顾深帮奶奶盛了一碗新鲜的鱼丸豆腐汤。
“好,尝尝咱孙子的手艺如何。”奶奶也一扫刚才的纠结,笑眯眯地点头。
她捧起鱼丸汤,吹了吹热气,呷了一口,眼睛笑得眯成了一条线。
“好喝,清爽不腻,看样子你在外头学到了不少东西。”
顾深高兴一笑,也跟着抿了一口汤。
这个系统是自媒体方向的系统,而不是美食系统,不会让他的手艺突飞猛进,震惊世人,什么蛋炒饭卖几百块一份还能让人迷醉上,而趋之若鹜。
它只是提供一个方向,一个机遇,一个平台,让他努力精进。
所幸他也是厨师出身,厨艺不说能比肩当代宗师,但好歹也是练过的,丝毫不逊色于大多数的同行,不是他自夸,比奶奶的好上不少。
毕竟奶奶习惯煮大锅饭,调料什么的都加的比较多,煮大锅饭倒是适宜,但有时候在家煮饭,也习惯性地加重了口味,不习惯的人吃起来会觉得咸,不合胃口。
“还有,你再吃吃这个。”顾深给奶奶夹了一块鱼片。
祖孙俩在石桌前,说说笑笑,一口一口地品尝着顾深所做的全鱼宴,吃的是满心痛快,浑身舒畅。
系统无形的镜头,在收录着这一刻的温馨与宁静。
……
吃完饭,顾深把碗筷收拾干净了,把吃剩的一些菜肴都用锅子盖了起来,打算留到晚上,到时候他自己一个人,就不必吃得那么精细了。
之后,他看着养在水桶里的十几条鱼儿,皱起了眉头。
思来想去,他最终决定:“罢了,省得浪费了,就做成鱼干吧!”
说做就做。
顾深熟练地敲晕鱼儿,除鳃刮麟之后,就该是剖鱼了。
不过,这一次,他不剖开鱼肚子,反而改在鱼背处下刀。
去除内脏之后,顾深冲洗干净了草鱼表面的血污和粘液。
他拿来几根木筷子,从中间把它们砍成两半,做成竹签,每一条鱼的肚子都用竹签撑开,控水。
随即,顾深把一个锅子清洗干净,烧热,加了不少盐和花椒下去,生火,炒到微微发黄。
花椒的麻味儿从锅子里弥漫出来,闻到这股特别的味道,顾深清楚,这就代表着完成了。
他把盐和花椒盛了起来,拿来一根擀面杖,竖起来不停地往下捣,把炒香的花椒慢慢地碾碎,这样一来,炒出来的花椒盐更香更入味。
紧接着,顾深把花椒盐放到一边,自己坐在灶头前,暖着火,趁着空档,刷刷手机消消闲。
大概十几分钟后,顾深关掉手机,站了起来,慵懒地伸展了一下手脚,感觉骨骼都在咯咯作响。
他用手翻了翻花椒盐,不再感到烫手了,尚有一些余温,触感十分舒适。
顾深把花椒盐涂抹到整个剖开的鱼上,涂抹均匀,把鱼尾、鱼头和鱼背上都涂抹上了,一处都没忽略。
正面涂抹之后,再翻过来,把鱼的背部也涂抹完毕。
十几条鱼都完成了这个步骤之后,他再用锅盖把木桶盖上,进行腌制。
今天忙活了那么久,顾深有些累了,正是犯懒病的下午时分,他便踱步回到房间里,扑到了床上,睡起午觉来。
整个人放松下来后,躺下来没多久,顾深就睡得熟熟的。
有机会睡上一个舒服的午觉,是多么享受的事情,顾深这会儿算是体会到了。
此时,奶奶也在午睡,整个院子里除了角落里关着的一些鸡鸭鹅偶尔吆喝几声之外,异常寂静,闻风起舞的,是青青绿绿的满院子花花草草。
在这安静的环境下,时间老人悠哉游哉地划拉着钟表。
时间在流逝,眼皮子微微动了动,顾深皱着眉头,悠悠转醒,从枕头边上拿起手机一看,已经过了快三个小时了。
睡得饱饱的,顾深满足极了。
他起床穿鞋,走到厨房去,腌制的时间正好到了。
掀开锅盖一看,木桶里的鱼儿已经腌制出不少水分了。
顾深微微一笑,拿来绳子,用剪刀先在鱼头上插出一个孔洞来,再把绳子穿过孔洞,绑紧绳子的两端。
十几条腌制完成的鱼儿都搞定之后,顾深拎着木桶走到屋外,架起一根长长的竹竿,把绳子穿到竹竿上,每一条鱼相隔一掌的距离,让它们在阳光下暴晒。
接下来,静静地等待日子的过去,就可以收获美味又劲道的鱼干了。
“大功告成!”顾深望着一串串的鱼在竹竿下轻轻摇晃,心满意足。
今天,可真是——全鱼宴!