主编 魏清顺(山西农业大学)
副主编 刘丹 (沈阳农业大学)刘艳红 (山西农业大学)
编写人员 魏清顺 (山西农业大学)刘丹 (沈阳农业大学)柴红敏 (华北水利水电大学)黄理军 (湖南农业大学)刘艳红 (山西农业大学)武海霞 (河北工程大学)江煜 (石河子大学)