第6章 中华节日饮食

别有风味的立春食俗

中国以立春为春季的开始，立春也是一年中的第一个节气，立春的食物多以春字来命名，代表了人们对春天的向往，饮食习俗也反映了人们在这一年里的希望和美好的祝愿。

据汉代文献...