项目四 消化系统

【学习目标】

·掌握消化系统的组成和主要器官的形态、位置和结构。

·掌握瘤胃蠕动的原理、声响和数值。

·掌握前胃生物学消化的条件和作用。

·掌握小肠机械性消化和化学性消化的特点。

·了解各种营养物质的吸收和消化功能的调节。

【认知与解读】

消化、呼吸、泌尿和生殖4个系统的大部分器官都在体腔之中，并经一或两个开口，与外界直接或间接相通，主要完成消化、吸收、代谢和繁殖类的生命活动，合称内脏。消化器官的正常结构与功能是动物生产中饲料应用、种群数量提高和质量提升的基础，也是营养代谢病和繁殖功能障碍性疾病诊疗防控的基础。对内脏器官的学习，既是对体壁学习的延伸，也为循环、神经和内分泌等内容的学习奠定良好的基础。