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卷出来的健康 苏子叶鸡肉卷
10分钟
简单
主料
新鲜鸡胸肉400克
辅料
大蒜100克|新鲜苏子叶200克|椒盐2克油1汤匙
参考热量表
鸡胸肉400克…532千卡
苏子叶200克…60千卡
大蒜100克…128千卡
合计720千卡
营养贴士
苏子叶清凉爽口，并且富含膳食纤维，对促进肠道蠕动很有帮助。
做法
1 新鲜鸡肉洗净，去除看得见的多余肥肉，然后将鸡胸肉斜刀切成薄片。
2 将新鲜苏子叶洗净备用。
3 大蒜剥皮、切片备用。
4 不粘锅加热，放底油，将鸡胸肉煎至两面金黄后装盘备用。
5 苏子叶平铺盘内，加入刚刚煎好的鸡胸肉。
6 放入蒜片和少许椒盐，用苏子叶包裹即食。
烹饪秘籍
1 鸡胸肉要切得薄厚均匀，加热的时候才会受热均匀。
2 可以用“帕玛喷锅油”在锅内喷一下，方便控制油量。
3 如果怕吃蒜有“味道”，可以换成青辣椒圈。
夏天到了，满大街都是烧烤，我们既想吃又怕胖怎么办呢？来做一款简单好上手的鸡肉卷吧，能解馋还不用担心长胖。