1.简述食品毒理学的毒性作用机制。

2.试述毒性机制的钙控失调学说。

3.试述毒性机制的共价结合学说。

4.试述毒性机制的自由基学说。

5.试述毒性机制的脂质过氧化学说。

6.试述毒性机制的凋亡学说。