食品毒理学
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参考文献

[1]李宁,马良.食品毒理学:第二版.北京:中国农业大学出版社,2016.

[2]沈明浩,宫志勇,王雅玲.食品毒理学:第二版.郑州:郑州大学出版社,2017.

[3]孙志伟.毒理学基础:第七版.北京:人民卫生出版社,2017.

[4]刘宁,沈明浩.食品毒理学.北京:中国轻工业出版社,2005.

[5]Bagchi D,Swaroop A. Food toxicology. Boca Raton:CRC Press,2017.