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香草黑椒烤蘑菇
分量 2人份 时间 20分钟
用料:鲜香菇50克、杏鲍菇50克、白口蘑50克、褐菇50克、芝麻菜30克、蒜6瓣、橄榄油40毫升、盐5克、黑胡椒碎5克、鲜百里香5克、鲜迷迭香10克
做法:
1 将所有蘑菇和其他蔬菜洗净,沥干水分。
2 鲜香菇、白口蘑、褐菇切小块或厚片,杏鲍菇斜刀切厚片,蒜切块。
3 烤盘底部铺烘焙纸,放入所有蘑菇、蒜块和所有香草。
4 将盐、黑胡椒碎和橄榄油均匀地放在烤盘中的蘑菇上。
5 烤箱230℃预热,放入烤盘烘烤8~12分钟,其间将蘑菇翻拌一次。将烤好的蘑菇盛入沙拉盘,拌入芝麻菜即可。