上QQ阅读APP看本书，新人免费读10天
设备和账号都新为新人
热带风情的美味
椰香焗红薯
40分钟 
简单
主料
红薯3个（约300克）
辅料
椰蓉3茶匙
参考热量表
红薯300克 270千卡
椰蓉15克 78千卡
合计 348千卡
营养贴士
红薯的脂肪含量很低，却富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，能带来较强的饱腹感，可以代替其他精细粮食作为主食食用，能有效预防热量摄入过量，从而达到减肥的目的。
做法
1 红薯洗净，擦干表皮。
2 将红薯竖着对半切开，在红薯切面上用刀划上十字刀痕，注意不要切断红薯。
3 将红薯放在烤盘上，均匀撒上椰蓉。
4 放入预热好的烤箱中层，上、下火210℃烤30分钟即可。
烹饪秘籍
椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，本身是白色的，在购买时要避免选购颜色金黄的椰蓉，这种椰蓉看上去卖相诱人，但在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖等，虽然味道香甜，但却热量较高，不宜过多食用。
烤红薯是非常健康的主食。把红薯切成小块，搭配上枫糖浆，便获得了丰富的颜色和多层次的口感。这是一款非常好的充饥小零食！