作者简介

拍摄者系作者夫人田玉香，摄于2007年11月26日

刘达华 1937年农历10月24日出生在四川省璧山县（今重庆市璧山区）来凤镇鱼洞村。资深机械工程师，中文核心期刊《现代制造工程》编辑、记者，曾任中国机械工程师学会生产工程分会齿轮制造委员会委员。长期坚持边工作、边利用业余时间写作。熟稔餐饮企业、食品企业、制造业企业，并在教育、科技、文化、文艺等领域均有涉猎。眼光敏锐、笔锋犀利。尤其擅长餐饮企业文化与品牌创新案例探究，采访近千家企业，潜心钻研并撰写案例数百万字，发表在中央及地方的报刊上。现从中甄选文章编撰成书。