新兴餐饮企业

编著者的话：

北京贵宾楼饭店始建于改革开放初期，早已成为北京新兴餐饮企业中的佼佼者，可谓异军突起，至2004年连续3年进入全国餐饮百强企业。

作为北京新兴餐饮企业的代表，北京贵宾楼饭店具有独到的餐饮企业文化与品牌：其建筑布局和设施以及管理软件所体现的餐饮企业物质文化元素都堪称一流；其管理者，特别是王福和总经理的经营管理理念和企业文化发展战略别具一格；其行为文化和服务文化也很独到；作为餐饮企业物质文化核心的菜品创新更有一套科学的体系，既善于博采众长、更善于创新，可谓青出于蓝而胜于蓝。正是一枝独秀的餐饮企业文化与品牌创新，引领北京贵宾楼饭店不断持续发展，独傲群雄。