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圆白菜炒粉丝
低卡低盐
简单快手
烹饪时间：10分钟（不含浸泡时间）
热量：324千卡
热量星级：★★☆☆☆
用料
圆白菜 半个（约500克）
龙口粉丝 1把（约50克）
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
葱末、蒜末 各5克
小米椒 3个
盐 2克
油 适量
Tips
我用的是龙口粉丝，很容易熟，事先泡在清水里20分钟，之后直接料理即可，软硬度适中。这道菜属于快手家常菜，工作忙、没时间做饭的小伙伴可以试试哦。
做法
1 粉丝先浸泡在凉水中20分钟。圆白菜洗净、掰开，撕成小片。
2 锅中烧开水，放入粉丝煮1分钟，捞出备用；小米椒切碎。
3 锅中放油，烧热，加入切好的葱末、蒜末和小米椒碎爆香。
4 加入圆白菜炒软。
5 加入粉丝，再加入生抽、蚝油和盐调味即可。