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黄瓜炒鸡蛋
低卡食材
营养均衡
简单快手
烹饪时间：15分钟
热量：307千卡
热量星级：★★☆☆☆
适合做便当
用料
黄瓜 1根（约300克）
鸡蛋 3个（约180克）
生抽 1汤匙
盐 1茶匙
鸡精 少许
葱末、蒜末 各5克
油 适量
Tips
❶这道菜属于偷懒菜系，做法非常简单快捷，适合忙碌的上班族。唯一需要注意的是鸡蛋别炒老了。
❷黄瓜水分多、热量低，是很好的减脂食材。
做法
1 鸡蛋磕入碗中打散，黄瓜洗净、切片备用。
2 锅中放油，倒入鸡蛋液，炒至八成熟后盛出。
3 锅中留底油，放入葱末、蒜末爆香。
4 放入黄瓜片炒软。
5 倒入鸡蛋，翻炒均匀。
6 最后加入生抽、鸡精、盐调味即可。