剁椒干豆腐

燃脂减脂

促进代谢

补钙壮骨

烹饪时间：20分钟

热量：687千卡

热量星级：★★★☆☆

适合做便当

用料

干豆腐皮　1大张（约250克）

剁椒　1汤匙

葱末、蒜末　各5克

生抽　1汤匙

蚝油　1汤匙

盐　2克

红辣椒　适量

水淀粉　适量

油　1汤匙

做法

1 干豆腐皮切成条；红辣椒切丁。

2 锅中烧开水，放入干豆腐皮焯2分钟。

3 锅中烧热油，放入葱末、蒜末和剁椒爆香。

4 放入干豆腐皮炒匀。

5 倒入一碗水烧开。

6 加入生抽、蚝油、盐调味。

7 放入红辣椒丁炒匀。

8 最后淋入水淀粉勾芡即可。