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蒜蓉粉丝烤金针菇
益智健脑
健康烹饪
烹饪时间：35分钟
热量：259千卡
热量星级：★★☆☆☆
适合做便当
用料
金针菇 200克
龙口粉丝 1把（约50克）
蒜 1头
红彩椒 半个
蚝油 1汤匙
盐 2克
葱 1段
油 适量
生抽 1汤匙
孜然粉 2克
Tips
这道菜也可以直接用平底锅煎熟。粉丝铺在金针菇下面，在烤制的过程中，粉丝会吸收金针菇烤出的汁水和调味料的味道，好吃得不得了！
做法
1 金针菇洗净、切去根部备用。
2 粉丝用温水泡开。
3 蒜去皮，切碎末；葱洗净，切碎；红彩椒洗净，去瓤，切碎。
4 将油、蚝油、生抽、盐和孜然粉混合成调料汁；烤碗下面放上粉丝，放上金针菇，淋上调料汁。
5 然后把蒜末、葱末和红彩椒碎撒在上面。放入烤箱，200℃烤20～25分钟即可。