消脂排毒
美容养颜
烹饪时间:20分钟
热量:117千卡
热量星级:★☆☆☆☆
用料
丝瓜 2根(约500克)
葱花 5克
盐 2克
蚝油 1汤匙
菜籽油 1汤匙
做法
1 丝瓜洗净、去皮,切成小段备用。
2 锅中倒入菜籽油,放入葱花爆香。
3 放入丝瓜,翻炒至变软。
4 等到丝瓜变软且汤汁变少的时候,放入蚝油和盐调味即可。
炒丝瓜会出很多汤汁,最后一定要收汁,如果喜欢勾芡也可以适当勾芡,但芡汁不宜过多,以免破坏清爽的口感。