第94章 大领导的赏识
“阿姨您怎么又来了?是领导在催菜吗?放心,快好了。”
看到大领导夫人在门口期期艾艾的,崔大可忍不住问了一句。
大领导的夫人自然不敢明说什么,只能说道:
“没催,菜好了几道啊,我正好端过去。”
崔大可知道这是大领导的夫人,哪敢让她端菜啊,一边炒菜一边说道:
“阿姨,怎么能让您端菜呢?您来的正好,麻烦喊一下其他人,帮忙把菜端出去吧。”
“小师傅,你刚才说你叫崔大可是不?你叫我赵阿姨就行了,你这手艺真的是棒,味道闻起来就香!”
大领导夫人开心不已,没听崔大可的话笑呵呵的自己就去端菜了。
崔大可这才知道大领导夫人姓赵,于是说道:
“赵阿姨,喊我小崔同志或者名字就可以了。”
“好,小崔同志啊,你是哪里人,怎么做得一手这么正宗的川菜!”
大领导夫人端了前面做好的麻婆豆腐和回锅肉出去后,返回又问了起来。
“我吗?以前是乡下的一农民,也没来四九城多久,只是学艺于前朝一御厨而已。这川菜啊,花样就那几种,可难不倒我,别说是川菜,就是其他菜系我也略知一二。”
崔大可哪肯放过推销自己的机会,就一边炒菜,一边夸着自己。
忙碌了一个小时,崔大可的菜也陆陆续续的上了桌。
最后几道菜,崔大可没敢让赵阿姨端,炒好一道自己就端一道道餐桌上。
只见餐桌上摆着两瓶特供的毛台酒,在坐的每个人气势都很足,杨厂长看起来居然像个小弟似的。
刚才大领导等人谈论了一些事,到了饭点也有点饿了,看着一道道无论造型还是颜色都很诱人的菜,让大领导等人食欲大开。
杨厂长本心头有点揣揣,闻着菜的香味,在看看菜的样式,顿时信心足了很多。
“来来,我们边吃边聊。”
大领导坐下,准备开饭。
“大领导,这次来的厨子有点年轻,要是菜做的不好,您多担待!”
杨厂长虽然恢复了不少信心,但还是想先给大领导打了一个预防针。
“怎么,今天不是何师傅做的吗?”
几个在轧钢厂吃过饭的领导也开口了。
他们上半年还去轧钢厂吃过饭,接受招待的时候,感觉饭菜还是很不错的。
“这个,今天何师傅不在,来的是我分厂机修厂的大厨。”
杨厂长脸色有些难看,这何大清误事啊,连忙解释了起来。
分厂的大厨?
其他人摇了摇头,都看着大领导。
“嗯!”
大领导点点头也没有说话。
但是看着这一桌子菜感觉确实不错,色香味俱全,不就是正宗得川菜吗?
大领导拿起了筷子开始尝了起来。
几道菜入口,辛辣带着丝丝麻,浓郁的香味在味蕾散开。
大领导不动声色又夹了一片回锅肉放入口中,咀嚼了几口,突然停顿下来。
这让杨厂长差点捏了一把汗。
崔大可啊,崔大可,你可别给我掉链子啊。
看见大领导停顿,其他人都不敢吭气。
大领导略微点了点头,然后又慢慢咀嚼了起来。
这回锅肉色泽红亮,口感独特,入口肥而不腻。
这味道,比他以前在川蜀吃过的还要好!
“把做菜的师傅叫过来!”大领导直接对秘书开口。
“是!”
秘书直接过去叫来了崔大可。
“大领导,崔大可他还年轻,要是做的不好,您不要怪罪他。”
杨厂长有些焦急,以为崔大可做的不合大领导的胃口,想帮忙求情。
“哎,怪罪什么?你们都动筷子啊,这川菜味道好的很,相当的正宗啊!”
大领导展颜一笑,让其他人一起尝尝。
这时杨厂长悬着的心才放了下来,甚至有些惊喜,他擦了擦额头上的汗也尝了起来。
这味道,比何大清开的小灶好多了,也比上次去机修厂吃的也更强。
杨厂长顿时笑开了花。
“这是正宗的川菜啊!”
“好吃,好吃。”
其他几个领导也纷纷开口称赞道。
“嘿,杨厂长,想不到你轧钢厂是人才辈出啊,前有何大清,连个分厂的厨子手艺也这么高?”
“就是,杨厂长,原来你们轧钢厂还藏了一个这么厉害的厨师呢,比上次招待我们的味道要好啊!”
“原来你还藏了一手,还藏到分厂去了,生怕我们知道是吧?”
“哈哈,杨厂长,你可不地道啊,在大领导这里才肯拿出秘密武器啊!”
其他几个领导边吃边调笑了起来。
一桌子的氛围就这样热闹了起来,杨厂长就在说话间发现碟子里的回锅肉已经少了一半,不由得暗自得意。
在坐的领导身份可都不低,不是兄弟单位领导就是能左右自己前途的上级领导,能和这些领导搞好关系,太不容易了。
这个时候崔大可也过来了,端着最后的一盘东坡肘子。
看到崔大可还这么年轻,这才十八出头的样子,领导们纷纷有些吃惊了。
“嘶,这么年轻!”
“小师傅,你今天做的菜非常的好。从哪学的啊?”
大领导吃的很开心,直接问起了进来的崔大可。
崔大可微微一笑,没有开口。
“这小伙子怎么不说话,他是哑巴吗?”
大领导有点疑惑的朝着杨厂长问道。
杨厂长看着崔大可连忙说道:“崔大可,领导问你话呢!”
又连忙对大领导解释道:“大领导,我之前让他别乱说话,没想到他这么实在。”
“哦,原来你叫崔大可。”
“那就叫你小崔师傅吧,哈哈哈,小伙子实在好啊。”
大领导看着崔大可憨憨的样子,心里格外开心。
得到了杨厂长的许可,崔大可忙回到:
“谢谢领导夸奖,我是从小在山里跟一个隐居的御厨学的。”
“还行,估计我天分比较高,学得快,川菜的花样也不多,领导是川蜀人吧?川菜就是这些菜,经典的都在这里了,要是准备的食材能好些,我可以做的更好。”
“居然传承自隐居的御厨,难得啊。这就说明啊,祖国散落在四地的奇人能者不少,平时不能以貌取人,不能看人家年轻或者平常就觉得人家不行。”
“平时工作中,你们也要多注意这个问题!”
大领导感慨了一下,乘势也警示了一番众人。
“来,来,给这位小崔师傅倒酒。”
大领导直接让一边的秘书给崔大可倒酒。
然后又说道:“好,那你下次一定还要过来给我做菜,来,我先敬你一杯。”
崔大可感觉这个大领导果然没有丝毫的架子,确实是个好领导。
以前看电视剧剧情中没有透露这大领导是什么身份,但身份肯定低不了,估计是冶金部门的一把手还是二把手。
这大领导敬酒崔大可还不贴上去抱大腿啊,有这大粗腿,起码这几十年不会错,等到八九十年代就可以起飞了。
“我敬您!”
崔大可虽有系统也没有狂的没边,主动举杯一饮而尽。
“好,小崔师傅酒量可以啊。刚才杨厂长还跟我说,说你年轻、年纪小、做的不好不要怪你,你这分明做的很好嘛。”
大领导见崔大可这么爽快,忍不住又夸赞了起来。
菜做的确实不错,让他一下子尝到了家乡的味道,心情好的不行。
杨厂长也尴尬的笑笑,自己也是只吃了一顿崔大可做的招待餐。
虽然崔大可是机修厂的大厨,但自己作为总厂厂长,总管全局。
机修厂的职工名义上还是属于总厂的一员,这下子就显示出自己对全局把控不够,连厂里的职工都不够了解、不够关心。
杨厂长一脸赔笑,见大领导这么赏识崔大可,心里感慨着要是这崔大可要是在轧钢厂多好啊。
“拿就这么说定了,老杨啊,下次你在带这小崔同志过来。”
“来来,小崔师傅,我在敬你一杯,下次你在过来,一定要拿出更好的本事来,做的没有这次好吃可不行。”
大领导又跟崔大可碰了一杯。